Visa kurser.se som: Mobil

Tillverka chokladpraliner

SV Blekinge
Kursinformation
Karlshamn
9 timmar på 3 tillfällen
2020-01-29 18:00
750 SEK

Kursbeskrivning

Kom och lär dig tillverka Chokladpraliner!
Detta är en kurs där du kommer att få göra egna praliner. Vi lär oss temperera choklad för gjutning av pralinskal samt göra ganache och andra fyllningar.
Tillfälle 1:
Info om choklad och verktyg.
Lär hur man tempererar chokladen och dess egenskaper.
Lär oss hur vi ska använda verktygen .
Gör enkla baspraliner.

Tillfälle 2:
Lite repetering från förra gången.
Var och en gör sin egen pralinmodell som vi byter med varandra.
Provar olika typer av ganache eller annan fyllning.

Tillfälle 3:
Var och en gör sin egna pralin där man själv får bestämma vad den ska innehålla.
Repetition om vad vi gjort och lite info om fortsatt hemmabakning.

Materialkostnaden 150 kr är för råvaror till pralinerna.

Veckodag: Onsdag
Tid: 18:00-20:30
Ledare: Petter Elmberg
Lokal: Drottningg. 84

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Tillverka chokladpraliner.

SV Blekinge

Studieförbundet Vuxenskolan i Blekinge

Studieförbundet Vuxenskolan i Blekinge

Studieförbundet Vuxenskolan i Blekinge erbjuder studiecirklar, kulturarrangemang och företagsutbildningar inom en mängd olika ämnen. Vi finns i Karlskrona, Ronneby, Karlshamn, Olofström och Sölvesborg med målet att nå och engagerar så många människor som möjligt med folkbildningsaktiviteter. För oss är alla...


Läs mer och visa alla kurser med SV Blekinge

Kontaktuppgifter till SV Blekinge

SV Blekinge

Kungsgatan 9
37230 RONNEBY

Tel: 0771-210 400
www.sv.se

Recensioner
Bli den första att recensera Tillverka chokladpraliner!