Kurser i bakning och desserter

Bakkurser - Lär dig att baka 

Gillar du att baka och vill lära dig att baka ditt favoritbröd eller skapa vackra bakverk och desserter? Här finns flera olika bakkurser att välja mellan från arrangörer i hela Sverige. Något som har blivit väldigt populärt den senaste tiden är att baka surdegsbröd, men nu kan vi se ett allt större fokus på desserter och att göra snygga bakverk. Efter en kurs i bakning kommer du att ha mycket nytta av det du har lärt dig, oavsett om ditt mål är att alltid äta nybakat bröd till frukost eller överväldiga gästerna med färgstark efterätt. 

After work med chokladprovning
SV - Jönköpings Län
285 SEK
Eksjö
Ta med dig vännerna kollegorna eller familjen och inled helgen med en härlig smakupplevelse! Vi provsmakar choklad och smarriga desserter....
Afternoon tea
SV - Jönköpings Län
180 SEK
Stensjön
Kom på "Afternoon tea" med teaprovning och dess historia med bildvisning från Sri Lanka och Thailand. BRA ATT VETA Fika...
Afterwork med choklad- och lakritsprovning
SV - Jönköpings Län
285 SEK
Aneby
Varför inte inleda helgen med en härlig smakupplevelse?! I kväll smakar vi på choklad och lakrits. Vi pratar om chokladens...
Akademiens Bröd- Choklad- och Dessertkurser
Restaurangakademien
2 695 SEK
Stockholm
Välj mellan en dessertkurs, pralinkurs eller brödkurs och botanisera en heldag i vårt fullt utrustade proffskök. På plats i köket...
Att baka tårtor med fantasifulla och vackra dekorationer
Sensus Småland - Öland
520 SEK
Växjö
Varje land har sina kakor och tårtor med olika smaker och ingredienser. I den här cirkeln får du lära dig...
Baka ditt eget bröd!
Medborgarskolan Öst
475 SEK
Vetlanda
I Bakupplevelsens härliga lokal i Södra Solberga bakar vi tillsammans. Vår kursledare Rose Marie Franzén gör degarna och vi bakar...
Baka glutenfritt
Medborgarskolan Stockholm
995 SEK
Stockholm
Gott utan gluten? Hur fungerar det att baka utan gluten, och hur gör vi för att få bästa resultat? Vi...
Baka i Bagarstuga
SV - Västerbotten
690 SEK
Skellefteå
Passa på att lära dig det gamla "hantverket" baka i bagarstuga. Kursen är på 4 tillfällen. Första träffen är teori...
Baka knäckebröd
SV - Jönköpings Län
190 SEK
Malmbäck
I Erlandstorps härliga miljö bakar vi goda knäckebröd och tunnbröd. BRA ATT VETA Kostnad för ingredienser tillkommer och betalas till...
Baka medvetet
SV - Västernorrland
990 SEK
Sundsvall
Knapriga biscottis maffiga muffins och cupcakes mjuka kakor och krispiga cookies. Det här är kursen där du får lära dig...
Baka småkakor
Medborgarskolan Stockholm
950 SEK
Stockholm
Baka klassiska kakor som smälter i munnen. Servera dessutom många sorter till fikat. Sju sorter är aldrig fel. Innehåll Inga...
Baka småkakor
SV - Kalmar län
420 SEK
Fliseryd
Nytt för i år! Kom och baka småkakor i Hildegården. Vi bakar givetvis av äkta råvaror. Recept och kakorna vi...
Baka surdegsbröd
SV - Kalmar län
420 SEK
Fliseryd
Kom och baka ditt eget surdegsbröd i vedeldad ugn. Det godaste brödet bakar du själv! När du går hem efter...
Baka surdegsbröd - grundkurs
SV - Väst
750 SEK
Fengersfors
Grundkurs i surdegsbakning Kursinnehåll Vi lär oss baka bröd med surdeg och lär oss om surdegens fördelar. Med hem får...
Baka tunnbröd i vedeldad ugn
SV - Kalmar län
675 SEK
Rockneby
Bakningen sker i ett riktigt äldre bondkök ledaren startar morgonen med att elda upp i ugnen. om någon deltagare vill...
Bakelsedag för barn/ungdom 9-13 år
Medborgarskolan Stockholm
875 SEK
Stockholm
Bli mästerbagare på sportlovet! En rolig dag i köket då du bakar goda och vackra bakelser. Med enkla, men roliga...
Bakning för funktionsnedsatta från 18 år (ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
695 SEK
Lidköping
VAD ÄR FUNK? FUNK är Medborgarskolans verksamhet för personer med funktionsnedsättning. Vi tycker att folkbildning ska funka för alla. På...
Bakning för vuxna med funktionsnedsättning (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
695 SEK
Skövde
VAD ÄR FUNK? FUNK är Medborgarskolans verksamhet för personer med funktionsnedsättning. Vi tycker att folkbildning ska funka för alla. På...
Bakning i vedeldad stenugn - 17-18 juni - vt-17
SV - Göteborgsregionen Sydost
990 SEK
Floda
För mer info om kursen vänligen se: http://slojdochbyggnadsvard.se/sv/Vastarvet/Verksamheter/Slojd o Byggnadsvard/Aktiviteter/Platshallare Kurser/Kurssida_MALL381/ Moment som ingår är t ex att elda i...
Bakning i vedeldad stenugn, ht-17
SV - Göteborgsregionen Sydost
990 SEK
Floda
För mer info om kursen vänligen se: http://slojdochbyggnadsvard.se/sv/Vastarvet/Verksamheter/Slojd o Byggnadsvard/Aktiviteter/Platshallare Kurser/Kurssida_MALL381/ Moment som ingår är t ex att elda i...
Barnkalas - Cupcakes
Småkockarna
         
(1)
6 995 SEK
Flera orter (2)
Vill du ordna ett annorlunda och kreativt barnkalas i Stockholm? Att baka cupcakes och dekorera med olika frostings är roligt för...
Choklad & Lakritsprovning
SV - Västerbotten
395 SEK
Umeå
Välkommen till en afton med den magiska kombinationen av sött och salt. Lär dig urskilja nyanser i både lakrits och...
Chokladask med oväntade smaker
Goldén Chocolate
1 500 SEK
Stockholm
Välkommen att ordna nästa företagsaktivitet med Goldén Chocolate och skapa en chokladask tillsammans. Här får deltagarna lära sig den roliga...
Chokladkampen - Godast vinner!
Goldén Chocolate
1 500 SEK
Stockholm
Det här är en rafflande chokladtävling där ni tävlar om vem som kan göra den godaste chokladpralinen. Under aktiviteten får...
Chokladpraliner för nybörjare
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi! Innehåll Vi gör...
Chokladpraliner, fördjupning
Medborgarskolan Stockholm
1 195 SEK
Stockholm
För dig som redan kan lite. Vi tempererar, kokar ganache och laborerar med spännande smaker. Du får lära dig olika...
Chokladpraliner, kortare grundkurs
Medborgarskolan Stockholm
825 SEK
Stockholm
Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi! Innehåll Vi gör...
Chokladprovning
SV - Jönköpings Län
395 SEK
Nässjö
Njut av fantastisk kvalitetschoklad och lär dig om smaker och historia hur den går från böna till delikatess. I samarbete...
Chokladprovning 24/2
SV - Västerbotten
395 SEK
Umeå
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Chokladprovning 31/3
SV - Västerbotten
395 SEK
Umeå
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Chokladupplevelse
Idérika
420 SEK
Flera orter (3)
Älskar du choklad i alla dess former? Då är detta en upplevelse du inte får missa. Under en kväll får...
Dekorera Cup-cakes
SV - Väst
0 SEK
Högsäter
Dekorera Cup cakes Dekorera spritsa använda sockerdekorationer på cup cakes 1 tillfälle på 4 timmar Materialavgift tillkommer Anmälningsinformation Studiecirkeln startar...
Dessertkurs
Idérika
520 SEK
Flera orter (3)
Detta är en matlagningskurs för dig som älskar goda desserter. Vi gör tre olika efterrätter med choklad som huvudingrediens. Chokadtryffelpaj,...
Diplomutbildning: Konditor - grundkurs
Medborgarskolan Stockholm
13 495 SEK
Stockholm
Konditori och cafékulturen sjuder. Lär dig att baka goda och spännande matbröd/kaffebröd och läckra kakor. Konditoreleverna bakar bröd med olika...
Fruitcarving
ABF Jämtland-Härjedalen
500 SEK
Östersund
Fruitcarving! Lär dig konsten att snida vackra figurer i grönsaker och frukt att dekorera tallriken med! Att snida i grönsaker...
Garnera din egen tårta -Tårtkurs
Medborgarskolan Värmland och Örebro
750 SEK
Örebro
Från en egenbakad sockerkaksbotten garnerar vi våra tårtor personligt och efter eget huvud med tex choklad, frukt, godis, strössel ,...
Glutenfri bakning
Medborgarskolan Stockholm
775 SEK
Norrtälje
Gott utan gluten? Hur fungerar det att baka utan gluten, och hur gör vi för att få bästa resultat? Vi...
Glutenfritt bröd (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Lidköping
Att baka glutenfritt bröd som blir gott och saftigt kan vara en riktig utmaning. Under denna intensiva endagskurs får du...
Godis och presentgodis - Kortiskurs!
Medborgarskolan Mitt
200 SEK
Ludvika
Presentgodis eller bara godis! Den här kvällen får du göra toffifee, bounty och gelegodis. Några av varje sort får du...
Godisdag i köket
Medborgarskolan Stockholm
950 SEK
Stockholm
En dag i köket då vi gör massor av sötsaker. Marmeladkonfekt, fudge och choklad. Och kanske nåt segt och syrligt?...
Grovt surdegs- och fulkornsbröd
SV - Malmö
895 SEK
Malmö
Nyttigt bröd vad är det? Baka med mästaren och kom hem med nybakat bröd. INNEHÅLL Du lär dig grunderna till...
Gör din egen tårta med vackra dekorationer
SV - Jönköpings Län
190 SEK
Vetlanda
Här lär du dig att göra två fyllningar som vi sedan fyller tårtan med. Du lär dig även att spackla...
Juniorbagarna, från 8 år (ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Lidköping
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Mariestad
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Skövde
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (påsklov) ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Lidköping
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (påsklov) Ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Mariestad
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (påsklov) Ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Skövde
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (sommarlov)
Medborgarskolan Väst
275 SEK
Trollhättan
Varför inte passa på att bli bakproffs under sommarlovet? Kom och lär dig en massa nya knep i köket och...
Juniorbagarna, från 8 år (sportlov)
Medborgarskolan Väst
275 SEK
Trollhättan
Varför inte passa på att bli bakproffs under sportlovet? Kom och lär dig en massa nya knep i köket och...
  • Reportage
Visar 1-50 av 86 träffar
arrow12arrow
Visa 36 kurser till

Att göra sitt eget bröd har blivit en självklarhet i många hem, inte bara för att det är ett billigt sätt att få äta färskt bröd till frukost, utan även för att det är väldigt kul att baka. Vilken typ av bröd som vi bakar går i trender och vi har bland annat sett hur surdegsbrödet har skapat en egen bakningskultur bland svenskarna. Just nu ligger mycket fokus på desserter och att göra snygga bakverk som är vackra att titta på. 

Vad får du lära dig på en bakningskurs?

Under bakningskurs får du lära dig att baka ditt favoritbröd. Du kommer också introduceras till nya smaker och ingredienser som du kanske inte visste att man kunde använda i brödbakning. Kurserna går även igenom det mest grundläggande, såsom att behärska jästen och jäsningsprocessen. Vill du lära dig mer om hur du bakning? Gå en brödkurs!

Baka till jul? Se alla kurser i julbak här

Lär dig laga desserter

Intresset för att skapa avancerade desserter och vackra bakelser har ökat markant i populäritet. I många matlagningsprogram på TV har fokus flyttats från huvudrätten till efterätten, och vi ser både amatörer och stjärnkockar tävla med sina bakverk. En anledning till det ökade intresset kan ha att göra med att desserter ses mer som en konstform, där färg och form är minst lika viktigt som själva smaken. Om vi tittar på de matlagningskurser som erbjuds kan vi även se att kurser som är specifikt inriktade på att tillaga desserter har ökat. Du kan till exempel gå en kurs i att göra din egen choklad eller baka cupcakes med fin dekor.

Baka tårtor

Att baka goda och samtidigt representativa tårtor kan te sig svårt ibland. Många bakar vi inför olika kalas och ofta under stressande former. Men att istället ta sig tid att göra en tårta gör att resultatet blir så mykcet bättre, både för dig och dina gäster. Gå en tårtkurs och lär dig mer. 

Kanelbullen - En klassiker sedan 1920

Något som är väldigt vanligt att baka är kanelbullar, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra. Kanelbullar är även mycket uppskattade i Nordamerika och i norra Europa. I Sverige har man bakat kanelbullar sedan 1920-talet då tillgångar på bullens ingrediensrna ökade. En kanelbulle innehåller i huvudsak vetemjöl, mjölk, jäst, socker, smör och självklart kanel.

Kaffe till kaffebrödet

Att göra kaffe är en konst i sig. Lär dig mer om hantverket på en barista kurs

Så fungerar kurser.se

 Sök och hitta en kurs 
 som passar dig

 Skicka en intresseanmälan 
 till arrangören

 Du blir kontaktad med
 all info du behöver 

Jämför kurser

Proffsig pralintillverkning hos ...

"Vi hade en jätterolig kväll, åt mycket choklad, skrattade och gjorde proffsiga praliner som vi fick med oss hem", säger Anna Cederlund som gått en pralinkurs hos Idérika.

Läs mer

Matlagningstest

Novisen vid spisen eller Mästerkock?

Gör vårt matlagningstest och ta reda på hur mycket du kan om matlagning.

Gör matlagningstestet här  »