Visa kurser.se som: Mobil

Kurser i bakning och desserter

Bakkurser - Lär dig att baka 

Gillar du att baka och vill lära dig att baka ditt favoritbröd eller skapa vackra bakverk och desserter? Här finns flera olika bakkurser att välja mellan från arrangörer i hela Sverige. Något som har blivit väldigt populärt den senaste tiden är att baka surdegsbröd, men nu kan vi se ett allt större fokus på desserter och att göra snygga bakverk. Efter en kurs i bakning kommer du att ha mycket nytta av det du har lärt dig, oavsett om ditt mål är att alltid äta nybakat bröd till frukost eller överväldiga gästerna med färgstark efterätt. 

Italienska köket - Desserter och bakverk
Medborgarskolan Väst
395 SEK
Trollhättan
Är du intresserade av bakning, vill prova nya smaker eller bara vill veta mer om italienska traditionella desserter och bakverk,...
Dessertkurs
Idérika
650 SEK
Flera orter (3)
Detta är en matlagningskurs för dig som älskar goda desserter. Vi gör tre olika efterrätter med choklad som huvudingrediens. Chokadtryffelpaj,...
Akademiens Bröd- Choklad- och Dessertkurser
Restaurangakademien
2 895 SEK
Stockholm
Välj mellan en dessertkurs, pralinkurs eller brödkurs och botanisera en heldag i vårt fullt utrustade proffskök. På plats i köket...
Bakning för barn
SV - Jönköpings Län
160 SEK
Nässjö
Här får barn lära sig göra egna goda nyttiga och ekologiska cupcakes. Barn från 6-12 år. I samarbete med Smålands...
Bakning för dig med funktionsvariation
SV - Stockholm län
300 SEK
Tumba
Att baka är när du är sugen på något istället för att handla färdigköpt är både ekonomisk och roligt. I...
Halloween-bakning för stora och små (lördag)
Medborgarskolan Öst
650 SEK
Värnamo
En heldag där vi träffas och gör chokladcupcakes, rice Krispie-monster, marängspöken och andra roliga bakverk. Lär dig dekorera och använda...
Halloween-bakning för stora och små (onsdag)
Medborgarskolan Öst
650 SEK
Värnamo
En heldag där vi träffas och gör chokladcupcakes, rice Krispie-monster, marängspöken och andra roliga bakverk. Lär dig dekorera och använda...
Tunnbrödbakning
SV - Västerbotten
300 SEK
Umeå
Här får du lära dig grunderna och prova på att baka tunnbröd i bagarstuga ingridienser till bakning egen kostnad/deltagare Veckodag:...
Cupcake- dekoration - ELEGANT (söndag)
Medborgarskolan Mitt
450 SEK
Sundsvall
SugarKitchen presenterar ett helt nytt koncept i hela Sverige. De tar kursbranschen inom bakning och sockerkonst till en helt ny...
Cupcake- och tårtdekoration - HALLOWEEN (torsdag)
Medborgarskolan Mitt
300 SEK
Sundsvall
SugarKitchen presenterar ett helt nytt koncept i hela Sverige. De tar kursbranschen inom bakning och sockerkonst till en helt ny...
Baka i Bagarstuga
SV - Västerbotten
690 SEK
Skellefteå
Passa på att lära dig det gamla "hantverket" baka i bagarstuga. Kursen är på 4 tillfällen på onsdagskvällar uppehåll onsdagen...
Cupcake- dekoration - ELEGANT (torsdag)
Medborgarskolan Mitt
450 SEK
Sundsvall
SugarKitchen presenterar ett helt nytt koncept i hela Sverige. De tar kursbranschen inom bakning och sockerkonst till en helt ny...
Chokladpraliner, fördjupning
Medborgarskolan Stockholm
1 195 SEK
Stockholm
För dig som redan kan lite. Vi tempererar, kokar ganache och laborerar med spännande smaker. Du får lära dig olika...
Glutenfritt bröd (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Lidköping
Att baka glutenfritt bröd som blir gott och saftigt kan vara en riktig utmaning. Under denna intensiva endagskurs får du...
Diplomutbildning: Konditor - grund, intensivkurs november-december
Medborgarskolan Stockholm
13 995 SEK
Stockholm
Konditori- och cafékulturen sjuder. Lär dig att baka goda och spännande matbröd/kaffebröd och läckra kakor. Konditoreleverna bakar bröd med olika...
Diplomutbildning: Konditor - grundutbildning
Medborgarskolan Stockholm
14 495 SEK
Stockholm
Konditor grundutbildning Denna utbildning ger dig en utmärkt inblick i arbetet i ett bageri och i konditorvärlden. Vi kan erbjuda...
Diplomutbildning: Konditor - fördjupning steg 3 intensivt januari
Medborgarskolan Stockholm
7 995 SEK
Stockholm
I konditor steg 3 utbildningen finslipar du dina kunskaper i konditorköket ytterligare i bl.a. råvarukunskap och komposition samt presentation av...
Surdegsbakning, helgkurs
Medborgarskolan Väst
1 295 SEK
Göteborg
Här lär du dig grunderna för att kunna baka med surdeg på ett lätt sätt! INNEHÅLL Susanna visar hur surdegsbakningen...
Afternoon Tea
Medborgarskolan Värmland och Örebro
795 SEK
Örebro
Inled våren med ett klassiskt Afternoon Tea. En söndagseftermiddag ägnar vi oss åt att göra allt som tillhör Afternoon Tea...
Baka "cakepops" till jul, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Lär dig baka cakepops till jul. Fina att ge bort i julklapp. Materialkostnad tillkommer Veckodag: Måndag Tid: 17:30-20:45 Ledare: Maria...
Baka ditt eget bröd!
Medborgarskolan Öst
475 SEK
Vetlanda
I Bakupplevelsens härliga lokal i Södra Solberga bakar vi tillsammans. Vår kursledare Rose-Marie Franzén gör degarna och vi bakar hälsolimpa,...
Baka knäckebröd
SV - Jönköpings Län
190 SEK
Malmbäck
I Erlandstorps härliga miljö bakar vi goda knäckebröd och tunnbröd. BRA ATT VETA Kostnad för ingredienser tillkommer och betalas till...
Baka ostkaka!
Medborgarskolan Öst
350 SEK
Sävsjö
Smålands landskapsrätt, ett kulturarv som alltid går hem på kalas! Under den här kurskvällen får du baka din egen ostkaka,...
Baka små vättar till jul, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Lär dig baka små söta vättar till jul. Sockerpasta och färg finns att köpa på plats av ledaren för ca...
Barnkalas - Juniorbagarna
Medborgarskolan Väst
235 SEK
Göteborg
Ge ditt barn ett födelsedagskalas utöver det vanliga! Luta dig tillbaka medan vi fixar kalasledare, material, mat och dryck till...
Chokladpraliner för nybörjare - nyinsatt kurs
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Nytt tillfälle att göra vackra chokladpraliner söndag 12/11. Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och...
Chokladpraliner, kortare grundkurs
Medborgarskolan Stockholm
895 SEK
Stockholm
Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi! Innehåll Vi gör...
Chokladprovning 27 oktober
SV - Västerbotten
395 SEK
Umeå
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Diplomutbildning: Konditor - fördjupning steg 2 intensivt januari
Medborgarskolan Stockholm
7 995 SEK
Stockholm
Konditor fördjupning som ger ökad kunskap om bl a metoder och råvarukunskap i det söta köket. Du bör ha gått...
Frihetsakademin - "Come Along" - Bli mästare på surdegsbröd
SV - Kronoberg
350 SEK
Växjö
"Come Along” är ett rykande nytt kurskoncept hos oss som utvecklar ditt intresse och din bekantskapskrets samtidigt! Samla ihop dina...
Grovt surdegs- och fullkornsbröd
SV - Malmö
895 SEK
Malmö
Nyttigt bröd - vad är det? Baka med mästaren och kom hem med nybakat bröd. INNEHÅLL Du lär dig grunderna...
Juniorbagarna, från 8 år (höstlov) ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Lidköping
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (höstlov) Ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Skövde
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Skövde
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorkockarna, från 10 år (höstlov)
Medborgarskolan Väst
275 SEK
Trollhättan
Varför inte passa på att bli matlagningsproffs under höstlovet? Kom och lär dig laga en massa nya roliga mellanmål och...
Juniorkockarna, från 8 år (höstlov) Ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Mariestad
En kurs för dig som vill lära dig att laga din egen middag. INNEHÅLL Du lagar mat tillsammans med ledare...
Juniorkockarna, från 8 år (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Skövde
En kurs för dig som vill lära dig att laga din egen middag. INNEHÅLL Du lagar mat tillsammans med ledare...
Lär dig baka Popcorn Cupcakes, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Lär dig baka lite ovanliga cupcakes där det söta möter det salta. Du får även lära dig att modellera och...
Lär dig göra dina egna chokladpraliner
SV - Jönköpings Län
190 SEK
Vetlanda
Gör dina egna praliner Detta är en kurs där du kommer att få göra egna praliner. Vi lär oss att...
Marsipanmodellering - marsipangris
Medborgarskolan Väst
245 SEK
Lidköping
Unna dig själv eller varför inte hela familjen lite pyssel till jul. Gör en marsipangris eller något annat kul INNEHÅLL...
Marsipanmodellering - marsipangris
Medborgarskolan Väst
245 SEK
Vara
Unna dig själv eller varför inte hela familjen lite pyssel till jul. Gör en marsipangris eller något annat kul INNEHÅLL...
Ostkaka till jul
SV - Jönköpings Län
300 SEK
Nässjö
Vi vill bevara traditionerna så under den här dagen får du lära dig att göra din egen ostkaka. BRA ATT...
Pralinskolan 1
SV - Västerbotten
995 SEK
Nordmaling
Varma rostade hasselnötter i ugnen sprider en ljuvlig doft i lokalen och blir till hemlagad nougat. En krämig chokladtryffel rullas...
Pralinskolan 1 - Tryfflar & Praliner
SV - Västerbotten
995 SEK
Umeå
Denna kurs är fullbokad. Vi erbjuder även samma kurs lördag 18 november. Se separat kursanmälan på sv.se/vasterbotten/choklad. ____________________________________ Varma rostade...
Surdegsbakning
SV - Blekinge
1 500 SEK
Johannishus
Baka bröd i vedeldad stenugn. När kursen startar finns det redan färdiga degar att baka ut. Under tiden eldas ugnen...
Surdegsbröd 8-9 dec
SV - Kalmar län
955 SEK
Kalmar
Innehåll och upplägg: Vi bakar olika surdegsbröd tillsammans. Fredagen den 8 dec kl. 1730-1900 Lördagen den 9 dec kl. 900-1500...
Triss i bröd
Medborgarskolan Väst
1 395 SEK
Halmstad
Upplägg Kursen går en gång i veckan i tre veckor på samma dag och tid. Eventuella lov eller uppehåll bestäms...
Tunnbrödsbak i vedeldad ugn!
SV - Värmland
300 SEK
Molkom
Kom och baka tunnbröd i den vedeldade bakugnen i bagarstugan på Nyeds Hembygdsgård! Söndag den 26/11 klockan 9-14. Brödkakorna du...
Tunnbrödsbakning i vedeldad ugn (intresseanmälan) HT-17 SÖDERHAMN
SV - Gävleborg
780 SEK
Söderhamn
Lär dig baka tunnbröd i vedeldad ugn. Ta med dig ett förkläde. Ingredienser ingår i deltagaravgiften. Veckodag: Tid: 01:00-01:00 Lokal:...
Tårtdekorationer, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Du får lära dig hur man gör små figurer och blommor av sockerpasta som man kan dekorera en tårta med....
  • = Reportage
Visar 1-50 av 90 träffar
12
Visa 40 kurser till

Att göra sitt eget bröd har blivit en självklarhet i många hem, inte bara för att det är ett billigt sätt att få äta färskt bröd till frukost, utan även för att det är väldigt kul att baka. Vilken typ av bröd som vi bakar går i trender och vi har bland annat sett hur surdegsbrödet har skapat en egen bakningskultur bland svenskarna. Just nu ligger mycket fokus på desserter och att göra snygga bakverk som är vackra att titta på. 

Vad får du lära dig på en bakningskurs?

Under bakningskurs får du lära dig att baka ditt favoritbröd. Du kommer också introduceras till nya smaker och ingredienser som du kanske inte visste att man kunde använda i brödbakning. Kurserna går även igenom det mest grundläggande, såsom att behärska jästen och jäsningsprocessen. Vill du lära dig mer om hur du bakning? Gå en brödkurs!

Baka till jul? Se alla kurser i julbak här

Lär dig laga desserter

Intresset för att skapa avancerade desserter och vackra bakelser har ökat markant i populäritet. I många matlagningsprogram på TV har fokus flyttats från huvudrätten till efterätten, och vi ser både amatörer och stjärnkockar tävla med sina bakverk. En anledning till det ökade intresset kan ha att göra med att desserter ses mer som en konstform, där färg och form är minst lika viktigt som själva smaken. Om vi tittar på de matlagningskurser som erbjuds kan vi även se att kurser som är specifikt inriktade på att tillaga desserter har ökat. Du kan till exempel gå en kurs i att göra din egen choklad eller baka cupcakes med fin dekor.

Baka tårtor

Att baka goda och samtidigt representativa tårtor kan te sig svårt ibland. Många bakar vi inför olika kalas och ofta under stressande former. Men att istället ta sig tid att göra en tårta gör att resultatet blir så mykcet bättre, både för dig och dina gäster. Gå en tårtkurs och lär dig mer. 

Kanelbullen - En klassiker sedan 1920

Något som är väldigt vanligt att baka är kanelbullar, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra. Kanelbullar är även mycket uppskattade i Nordamerika och i norra Europa. I Sverige har man bakat kanelbullar sedan 1920-talet då tillgångar på bullens ingrediensrna ökade. En kanelbulle innehåller i huvudsak vetemjöl, mjölk, jäst, socker, smör och självklart kanel.

Kaffe till kaffebrödet

Att göra kaffe är en konst i sig. Lär dig mer om hantverket på en barista kurs