Visa kurser.se som: Mobil

Kurser i bakning och desserter

Bakkurser - Lär dig att baka 

Gillar du att baka och vill lära dig att baka ditt favoritbröd eller skapa vackra bakverk och desserter? Här finns flera olika bakkurser att välja mellan från arrangörer i hela Sverige. Något som har blivit väldigt populärt den senaste tiden är att baka surdegsbröd, men nu kan vi se ett allt större fokus på desserter och att göra snygga bakverk. Efter en kurs i bakning kommer du att ha mycket nytta av det du har lärt dig, oavsett om ditt mål är att alltid äta nybakat bröd till frukost eller överväldiga gästerna med färgstark efterätt. 

Italienska köket - Desserter och bakverk
Medborgarskolan Väst
395 SEK
Trollhättan
Är du intresserade av bakning, vill prova nya smaker eller bara vill veta mer om italienska traditionella desserter och bakverk,...
Glutenfri bakning för föräldrar och barn
Medborgarskolan Väst
695 SEK
Göteborg
En glutenfri bakkurs för föräldrar och barn, där det finns både enklare och lite mer avancerade glutenfria recept att baka...
Dessertkurs
Idérika
650 SEK
Flera orter (3)
Detta är en matlagningskurs för dig som älskar goda desserter. Vi gör tre olika efterrätter med choklad som huvudingrediens. Chokadtryffelpaj,...
Akademiens Bröd- Choklad- och Dessertkurser
Restaurangakademien
2 695 SEK
Stockholm
Välj mellan en dessertkurs, pralinkurs eller brödkurs och botanisera en heldag i vårt fullt utrustade proffskök. På plats i köket...
Bakning för dig med funktionsvariation
SV - Stockholm län
300 SEK
Tumba
Att baka är när du är sugen på något istället för att handla färdigköpt är både ekonomisk och roligt. I...
Bakning i vedeldad stenugn, ht-17
SV - Göteborgsregionen Sydost
990 SEK
Floda
För mer info om kursen vänligen se: http://slojdochbyggnadsvard.se/sv/Vastarvet/Verksamheter/Slojd-o-Byggnadsvard/Aktiviteter/Platshallare---Kurser/Kurssida_MALL381/ Moment som ingår är t ex att elda i ugnen sätta deg...
Raw food desserter och godis
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Riktigt smarta sötsaker. Vi gör bakverk, godis och glass helt utan socker, mjölk och gluten. Innehåll Du får mycket information,...
Hela Falkenberg bakar
SV - Halland
800 SEK
Falkenberg
Vi lär oss baka småkakor pajer cheescakes vetebröd Detta är en kurs för dig som gillar att baka olika slags...
Chokladpraliner för nybörjare
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi! Innehåll Vi gör...
Chokladpraliner, kortare grundkurs
Medborgarskolan Stockholm
895 SEK
Stockholm
Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi! Innehåll Vi gör...
Lär dig baka surdegsbröd i vedeldad stenugn i höst
SV - Jönköpings Län
950 SEK
Jönköping
Med en uppfriskad och aktiv rågsurdeg bakar vi varsin stor surdegslimpa med råg. Vi går igenom principerna för jäsning eldning...
Spritsarkurs - tårtdekorationer - barn/ungdom 9-13 år
Medborgarskolan Stockholm
895 SEK
Stockholm
Spritsa rosor, blad och fina figurer med mera i sockerpasta. Prova enklare, men roliga dekorationer. För barn och ungdom 9-13...
Baka i bagarstuga
SV - Västerbotten
690 SEK
Skellefteå
Passa på att lära dig det gamla "hantverket" baka i bagarstuga. Kursen är på 4 tillfällen. Första träffen är teori...
Cupcake- och tårtdekoration
Medborgarskolan Mitt
1 400 SEK
Sundsvall
En vackert dekorerad tårta eller en söt liten cupcake - kan säga mer än tusen ord Innehåll I kursen får...
Diplomutbildning: Konditor - fördjupning steg 2 intensiv, september
Medborgarskolan Stockholm
7 595 SEK
Stockholm
I september har du möjlighet att gå en fortsättningskurs i konditor. Med intensivfart så att du snabbt blir klar och...
Bakelsedag för barn/ungdom 9-13 år, höstlovskurs
Medborgarskolan Stockholm
895 SEK
Stockholm
Bli mästerbagare på höstlovet! En rolig dag i köket då du bakar goda och vackra bakelser. Med enkla, men roliga...
Chokladpraliner, fördjupning
Medborgarskolan Stockholm
1 195 SEK
Stockholm
För dig som redan kan lite. Vi tempererar, kokar ganache och laborerar med spännande smaker. Du får lära dig olika...
Glutenfritt bröd (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Lidköping
Att baka glutenfritt bröd som blir gott och saftigt kan vara en riktig utmaning. Under denna intensiva endagskurs får du...
Surdegsbakning, helgkurs
Medborgarskolan Väst
1 295 SEK
Göteborg
Här lär du dig grunderna för att kunna baka med surdeg på ett lätt sätt! INNEHÅLL Susanna visar hur surdegsbakningen...
Baka sött, utan vitt socker
Medborgarskolan Värmland och Örebro
795 SEK
Örebro
Är du nyfiken på att testa baka utan vitt socker? Det är enkelt att ersätta vitt socker med bl.a. agavesirap,...
Diplomutbildning: Konditor - grundkurs
Medborgarskolan Stockholm
13 995 SEK
Stockholm
Konditori- och cafékulturen sjuder. Lär dig att baka goda och spännande matbröd/kaffebröd och läckra kakor. Konditoreleverna bakar bröd med olika...
Diplomutbildning: Konditor - grundkurs intensivkurs november-december
Medborgarskolan Stockholm
13 995 SEK
Stockholm
Konditori- och cafékulturen sjuder. Lär dig att baka goda och spännande matbröd/kaffebröd och läckra kakor. Konditoreleverna bakar bröd med olika...
Afternoon tea
Medborgarskolan Väst
695 SEK
Göteborg
Följ med mig i jakten på de mest perfekta av scones, vad är egentligen hemligheten? INNEHÅLL Tillsammans bakar vi, gör...
Baka "cakepops" till jul, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Lär dig baka cakepops till jul. Fina att ge bort i julklapp. Materialkostnad tillkommer Veckodag: Måndag Tid: 17:30-20:45 Ledare: Maria...
Baka cupcakes till Halloween, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Vår fantastiska ledarare kommer att lära dig att baka cupcakes till Halloween och dekorera dem med olika saker som spindlar...
Baka ditt eget bröd!
Medborgarskolan Öst
475 SEK
Vetlanda
I Bakupplevelsens härliga lokal i Södra Solberga bakar vi tillsammans. Vår kursledare Rose-Marie Franzén gör degarna och vi bakar hälsolimpa,...
Baka knäckebröd
SV - Jönköpings Län
190 SEK
Malmbäck
I Erlandstorps härliga miljö bakar vi goda knäckebröd och tunnbröd. BRA ATT VETA Kostnad för ingredienser tillkommer och betalas till...
Baka ostkaka!
Medborgarskolan Öst
350 SEK
Sävsjö
Smålands landskapsrätt, ett kulturarv som alltid går hem på kalas! Under den här kurskvällen får du baka din egen ostkaka,...
Baka små vättar till jul, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Lär dig baka små söta vättar till jul. Sockerpasta och färg finns att köpa på plats av ledaren för ca...
Baka surdegsbröd - grundkurs
SV - Väst
750 SEK
Fengersfors
Grundkurs i surdegsbakning Kursinnehåll Vi lär oss baka bröd med surdeg och lär oss om surdegens fördelar. Med hem får...
Barnkalas - Juniorbagarna
Medborgarskolan Väst
235 SEK
Göteborg
Ge ditt barn ett födelsedagskalas utöver det vanliga! Luta dig tillbaka medan vi fixar kalasledare, material, mat och dryck till...
Chokladprovning
SV - Jönköpings Län
250 SEK
Aneby
Chokladens historia värvas med provsmakning av högkvalitativ choklad. Vi pratar om chokladens fantastiska historia om böntyper och tillverkning skillnaden på...
Chokladprovning
SV - Västerbotten
395 SEK
Nordmaling
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Chokladprovning 1 september
SV - Västerbotten
395 SEK
Umeå
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Chokladprovning 27 oktober
SV - Västerbotten
395 SEK
Umeå
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Frihetsakademin Weekend Chokladprovning Ullånger 60+
SV - Västernorrland
0 SEK
Utansjö
Weekend för dig som är 60+ SV-s nya koncept för dig som är intresserad av att prova något nytt och...
Grovt surdegs- och fullkornsbröd
SV - Malmö
895 SEK
Malmö
Nyttigt bröd - vad är det? Baka med mästaren och kom hem med nybakat bröd. INNEHÅLL Du lär dig grunderna...
Julbak!
Medborgarskolan Öst
475 SEK
Vetlanda
I Bakupplevelsens härliga lokal i Södra Solberga bakar vi tillsammans. Vår kursledare Rose-Marie Franzén gör degarna och vi bakar hälsolimpor,...
Juniorbagarna, från 8 år (höstlov) ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Lidköping
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (höstlov) Ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Skövde
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Lidköping
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Skövde
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorkockarna, från 10 år (höstlov)
Medborgarskolan Väst
275 SEK
Trollhättan
Varför inte passa på att bli matlagningsproffs under höstlovet? Kom och lär dig laga en massa nya roliga mellanmål och...
Juniorkockarna, från 8 år (höstlov) Ingredienser ingår i priset
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Mariestad
En kurs för dig som vill lära dig att laga din egen middag. INNEHÅLL Du lagar mat tillsammans med ledare...
Juniorkockarna, från 8 år (Ingredienser ingår i priset)
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Skövde
En kurs för dig som vill lära dig att laga din egen middag. INNEHÅLL Du lagar mat tillsammans med ledare...
Klassiskt surdegsbröd, grundkurs
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Surdegsbakning från grunden Baka klassisk surdeg. Så bra för dig och så gott, därför är det en självklarhet att vi...
Lakritsprovning med föreläsning
Medborgarskolan Väst
350 SEK
Göteborg
Lakrits, lakrits, lakrits! Det här tillfället handlar om tekniken att göra god och kvalitetsmässig lakrits. Du får en föreläsning som...
Lär dig baka Popcorn Cupcakes, nyhet!
SV - Sjuhärad
325 SEK
Borås
Lär dig baka lite ovanliga cupcakes där det söta möter det salta. Du får även lära dig att modellera och...
Lär dig göra dina egna chokladpraliner
SV - Jönköpings Län
190 SEK
Vetlanda
Gör dina egna praliner Detta är en kurs där du kommer att få göra egna praliner. Vi lär oss att...
Mjölksyrejäsning
SV - Kalmar län
650 SEK
Torsås
Innehåll och upplägg: Att mjölksyra grönsaker är både enkelt och gott. Under denna dag kommer vi tillsammans att mjölksyra olika...
  • = Reportage
Visar 1-50 av 97 träffar
12
Visa 47 kurser till

Att göra sitt eget bröd har blivit en självklarhet i många hem, inte bara för att det är ett billigt sätt att få äta färskt bröd till frukost, utan även för att det är väldigt kul att baka. Vilken typ av bröd som vi bakar går i trender och vi har bland annat sett hur surdegsbrödet har skapat en egen bakningskultur bland svenskarna. Just nu ligger mycket fokus på desserter och att göra snygga bakverk som är vackra att titta på. 

Vad får du lära dig på en bakningskurs?

Under bakningskurs får du lära dig att baka ditt favoritbröd. Du kommer också introduceras till nya smaker och ingredienser som du kanske inte visste att man kunde använda i brödbakning. Kurserna går även igenom det mest grundläggande, såsom att behärska jästen och jäsningsprocessen. Vill du lära dig mer om hur du bakning? Gå en brödkurs!

Baka till jul? Se alla kurser i julbak här

Lär dig laga desserter

Intresset för att skapa avancerade desserter och vackra bakelser har ökat markant i populäritet. I många matlagningsprogram på TV har fokus flyttats från huvudrätten till efterätten, och vi ser både amatörer och stjärnkockar tävla med sina bakverk. En anledning till det ökade intresset kan ha att göra med att desserter ses mer som en konstform, där färg och form är minst lika viktigt som själva smaken. Om vi tittar på de matlagningskurser som erbjuds kan vi även se att kurser som är specifikt inriktade på att tillaga desserter har ökat. Du kan till exempel gå en kurs i att göra din egen choklad eller baka cupcakes med fin dekor.

Baka tårtor

Att baka goda och samtidigt representativa tårtor kan te sig svårt ibland. Många bakar vi inför olika kalas och ofta under stressande former. Men att istället ta sig tid att göra en tårta gör att resultatet blir så mykcet bättre, både för dig och dina gäster. Gå en tårtkurs och lär dig mer. 

Kanelbullen - En klassiker sedan 1920

Något som är väldigt vanligt att baka är kanelbullar, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra. Kanelbullar är även mycket uppskattade i Nordamerika och i norra Europa. I Sverige har man bakat kanelbullar sedan 1920-talet då tillgångar på bullens ingrediensrna ökade. En kanelbulle innehåller i huvudsak vetemjöl, mjölk, jäst, socker, smör och självklart kanel.

Kaffe till kaffebrödet

Att göra kaffe är en konst i sig. Lär dig mer om hantverket på en barista kurs