Visa kurser.se som: Mobil

Kurser i bakning och desserter

Bakkurser - Lär dig att baka 

Gillar du att baka och vill lära dig att baka ditt favoritbröd eller skapa vackra bakverk och desserter? Här finns flera olika bakkurser att välja mellan från arrangörer i hela Sverige. Något som har blivit väldigt populärt den senaste tiden är att baka surdegsbröd, men nu kan vi se ett allt större fokus på desserter och att göra snygga bakverk. Efter en kurs i bakning kommer du att ha mycket nytta av det du har lärt dig, oavsett om ditt mål är att alltid äta nybakat bröd till frukost eller överväldiga gästerna med färgstark efterätt. 

Bakverk och desserter
Medborgarskolan Öst
1 295 SEK
Jönköping
Gillar du redan att baka och fixa desserter och vill gå ett steg längre? Eller vill du helt enkelt komma...
Italienska köket - Desserter och bakverk
Medborgarskolan Väst
395 SEK
Trollhättan
Är du intresserade av bakning, vill prova nya smaker eller bara vill veta mer om italienska traditionella desserter och bakverk,...
Matlagning - Vårens desserter
SV Malmö
895 SEK
Malmö
Med inspiration från Frankrike Italien och Schweiz och i samklang med svenska desserttraditioner har Jan Hedh samlat erfarenheter i trettio...
Vegetariska desserter på indiskt vis. Nyhet
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Många goda desserter kan vi frestas av från olika delar av Indien. Ikväll bakar och lagar vi bland annat av...
Dessertkurs
Idérika
650 SEK
Flera orter (3)
Detta är en matlagningskurs för dig som älskar goda desserter. Vi gör tre olika efterrätter med choklad som huvudingrediens. Chokadtryffelpaj,...
Akademiens Bröd- Choklad- och Dessertkurser
Restaurangakademien
2 895 SEK
Stockholm
Välj mellan en dessertkurs, pralinkurs eller brödkurs och botanisera en heldag i vårt fullt utrustade proffskök. På plats i köket...
Bakning för dig med funktionsvariation
SV Stockholm län
300 SEK
Tumba
Att baka är när du är sugen på något istället för att handla färdigköpt är både ekonomisk och roligt. I...
Bakning för barn
SV Jönköpings Län
160 SEK
Nässjö
Här får barn lära sig göra egna goda nyttiga och ekologiska cupcakes. Barn från 6-12 år. BRA ATT VETA Kostnad...
Raw food desserter och godis
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Riktigt smarta sötsaker. Vi gör bakverk, godis och glass helt utan socker, mjölk och gluten. Innehåll Du får mycket information,...
Bakning i vedeldad stenugn, vt 18
SV Göteborgsregionen Sydost
990 SEK
Floda
I denna kurs lär du dig moment som ingår är t ex att elda i ugnen sätta deg göra i...
Bakning i vedeldad stenugn, ht 18
SV Göteborgsregionen Sydost
990 SEK
Floda
I denna kurs lär du dig moment som ingår är t ex att elda i ugnen sätta deg göra i...
Tunnbrödbakning Burträsk
SV Västerbotten
300 SEK
Umeå
Här får du lära dig grunderna och prova på att baka tunnbröd i bagarstuga. Ingredienser till bakning egen kostnad/deltagare. Veckodag:...
Baka i bagarstuga, Intresseanmälan våren 2018
SV Västerbotten
690 SEK
Skellefteå
Passa på att lära dig det gamla "hantverket" baka i bagarstuga. Kursen är på 4 tillfällen på onsdagskvällar Första träffen...
Baka goda semlor - workshop
Medborgarskolan Mitt
600 SEK
Frösön
Lär dig baka goda hemgjorda semlor från grunden. Vi träffas och går igenom lite historik kring bakning av semlor sedan...
Glutenfritt bröd
Medborgarskolan Väst
495 SEK
Lidköping
Att baka glutenfritt bröd som blir gott och saftigt kan vara en riktig utmaning. Under denna intensiva endagskurs får du...
Är det här verkligen glutenfritt? Lär dig baka utan gluten!
SV Halland
750 SEK
Halmstad
Är det här verkligen glutenfritt? Det här är kursen för dig som vill imponera på dina kalasgäster med fantastiskt goda...
Surdegsbakning, grundkurs
Medborgarskolan Väst
1 395 SEK
Göteborg
Här lär du dig grunderna för att kunna baka med surdeg på ett lätt sätt! INNEHÅLL Susanna visar hur surdegsbakningen...
Workshop - Baka surdegsbröd - grundkurs
SV Väst
750 SEK
Fengersfors
Grundkurs i surdegsbakning Det bästa sättet att lyckas med bakning är att lära sig av någon som kan. Den som...
Cupcake- dekoration - ELEGANT (söndag)
Medborgarskolan Mitt
450 SEK
Sundsvall
SugarKitchen presenterar ett helt nytt koncept i hela Sverige. De tar kursbranschen inom bakning och sockerkonst till en helt ny...
Tårtdekoration - nybörjare
Folkuniversitetet Jämtland
1 295 SEK
Östersund
Tårtdekoration, nybörjare Drömmer du om att kunna skapa vackra tårtor till livets alla festliga tillfällen? Eller är du möjligtvis ute...
Diplomutbildning: Konditor - grundutbildning
Medborgarskolan Stockholm
14 495 SEK
Stockholm
Konditor grundutbildning Denna utbildning ger dig en utmärkt inblick i arbetet i ett bageri och i konditorvärlden. Vi kan erbjuda...
Workshop - Baka surdegsbröd - grundkurs
SV Väst
750 SEK
Fengersfors
Grundkurs i surdegsbakning Det bästa sättet att lyckas med bakning är att lära sig av någon som kan. Den som...
Baka baklava
Medborgarskolan Stockholm
1 095 SEK
Stockholm
Baklava! Ett sött, sprött och nötigt bakverk gjord på filodeg, nötter och sirap. vanlig i Mellanöstern, Turkiet och Grekland. Passar...
Diplomutbildning: Konditor - grundutbildning intensiv
Medborgarskolan Stockholm
14 495 SEK
Stockholm
Konditor grundutbildning Denna utbildning ger dig en utmärkt inblick i arbetet i ett bageri och i konditorvärlden. Vi kan erbjuda...
Afternoon Tea: Valentines Day
Medborgarskolan Värmland och Örebro
795 SEK
Örebro
Lyxa till i februarimörkret med ett klassiskt Afternoon Tea med Valentines Day-tema. En söndagseftermiddag ägnar vi oss åt att göra...
Baka bröd i Stenugn
SV Sjuhärad
350 SEK
Björketorp
Vi bakar ett härligt gott bröd i vedeldad stenugn från 1800-talet. Du är med hela vägen från att göra dagen...
Baka cupcakes till Alla Hjärtans dag, nyhet!
SV Sjuhärad
325 SEK
Borås
Vår fantastiska ledarare kommer att lära dig att baka cupcakes till Alla hjärtans dag och dekorera dem med olika saker...
Baka ditt eget tunnbröd HT-17 HOFORS
SV Gävleborg
300 SEK
Hofors
Lär dig baka tunnbröd från grunden. Vi bakar tillsammans och provar olika recept och tekniker. Veckodag: Tisdag Tid: 17:00-20:00 Ledare:...
Baka tårta till sommarkalaset
Medborgarskolan Stockholm
1 195 SEK
Stockholm
Vi bakar härligt god prinsesstårta! Passa på och njut av att lära dig från grunden, med de bästa råvarorna, att...
Chokladentustiasterna
Medborgarskolan Värmland och Örebro
0 SEK
Örebro
Gömmer det sig en chokladälskare inom dig? Nu har du chansen att väcka den till liv! Här är en teoretisk...
Chokladpraliner för nybörjare, kvällskurs
Medborgarskolan Stockholm
895 SEK
Stockholm
Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi! Innehåll Vi gör...
Chokladprovning 18 maj
SV Västerbotten
395 SEK
Umeå
Vi lär oss om kvalitetschoklad kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning...
Juniorbagarna, från 8 år (påsklov)
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Lidköping
Kursen för dig som vill bli ett bakproffs. Kom och lär dig en massa nya knep i köket och träffa...
Juniorbagarna, från 8 år (sportlov)
Medborgarskolan Väst
275 SEK
Trollhättan
Varför inte passa på att bli bakproffs under sportlovet? Kom och lär dig en massa nya knep i köket och...
Juniorkockarna, från 8 år (påsklov)
Medborgarskolan Väst
195 SEK
Lidköping
En kurs för dig, som vill lära dig att laga din egen middag. INNEHÅLL Du lagar mat tillsammans med ledare...
Klassiska småkakor
Medborgarskolan Stockholm
1 195 SEK
Stockholm
Sju sorters kakor Baka klassiska kakor som smälter i munnen. Servera dessutom många sorter till fikat. Sju sorter är aldrig...
Lakritsprovning
SV Jönköpings Län
250 SEK
Sävsjö
I kväll provar vi lakrits. Vad är lakrits? Vad smakar äkta lakrits? Vad är skillnaden mellan söt och salt lakrits...
Lär dig att baka med surdeg
SV Halland
950 SEK
Halmstad
Detta är kursen för den som vill komma igång med surdegsbaket hemma eller bara är nyfiken på hur processen bakom...
Marsipanmodellering - påsktema
Medborgarskolan Väst
245 SEK
Vara
Unna dig själv eller varför inte hela familjen lite pyssel till påsk. Gör en kyckling eller något annat kul. INNEHÅLL...
Marsipanmodellering - påsktema
Medborgarskolan Väst
245 SEK
Lidköping
Unna dig själv eller varför inte hela familjen lite pyssel till påsk. Gör en kyckling eller något annat kul. INNEHÅLL...
Persisk matlagning
Sensus Östra Götaland
650 SEK
Växjö
Intresserad av att lära dig en ny matkultur? Kanske kan persisk mat var en god idé. Många tycker om den...
Persiska bakverk
Sensus Östra Götaland
650 SEK
Växjö
Tycker du det är roligt prova bakverk från olika länder men vill ha lite hjälp att komma igång. då har...
Pralinskolan 1 - Tryfflar & Praliner
SV Västerbotten
1 100 SEK
Umeå
Varma rostade hasselnötter i ugnen sprider en ljuvlig doft i lokalen och blir till hemlagad nougat. En krämig chokladtryffel rullas...
Rawfood - bakverk
Medborgarskolan Väst
695 SEK
Skövde
Vill du lära dig att laga smakrikt, enkelt och mycket näringstät kost? Kom då på vår Raw foodkurs där du...
Spritskurs - grundnivå
Medborgarskolan Stockholm
1 195 SEK
Stockholm
Att lära sig spritsa för att garnera tårtor och bakverk är så roligt. Jenny Borg från Sockerverkstan lär dig på...
Spritskurs, steg 2
Medborgarskolan Stockholm
1 295 SEK
Stockholm
Att lära sig spritsa för att garnera tårtor och bakverk är så roligt. Jenny Borg från Sockerverkstan lär dig på...
Tunnbrödsbakning
SV Dalarna
300 SEK
Horndal
Veckodag: Tid: 09:00-12:00 Lokal: Bergendahls väg 3...
Tårtdekoration - nybörjare
Folkuniversitetet Jämtland
1 295 SEK
Östersund
Drömmer du om att kunna skapa vackra tårtor till livets alla festliga tillfällen? Eller är du möjligtvis ute efter en...
Tårtdekorationer inför dop, nyhet!
SV Sjuhärad
325 SEK
Borås
Du får lära dig hur man gör små figurer och blommor av sockerpasta som man kan dekorera till dop. Material...
Afternoon Tea
Medborgarskolan Värmland och Örebro
795 SEK
Örebro
Inled våren med ett klassiskt Afternoon Tea. En söndagseftermiddag ägnar vi oss åt att göra allt som tillhör Afternoon Tea...
  • = Reportage
Visar 1-50 av 88 träffar
12
Visa 38 kurser till

Att göra sitt eget bröd har blivit en självklarhet i många hem, inte bara för att det är ett billigt sätt att få äta färskt bröd till frukost, utan även för att det är väldigt kul att baka. Vilken typ av bröd som vi bakar går i trender och vi har bland annat sett hur surdegsbrödet har skapat en egen bakningskultur bland svenskarna. Just nu ligger mycket fokus på desserter och att göra snygga bakverk som är vackra att titta på. 

Vad får du lära dig på en bakningskurs?

Under bakningskurs får du lära dig att baka ditt favoritbröd. Du kommer också introduceras till nya smaker och ingredienser som du kanske inte visste att man kunde använda i brödbakning. Kurserna går även igenom det mest grundläggande, såsom att behärska jästen och jäsningsprocessen. Vill du lära dig mer om hur du bakning? Gå en brödkurs!

Baka till jul? Se alla kurser i julbak här

Lär dig laga desserter

Intresset för att skapa avancerade desserter och vackra bakelser har ökat markant i populäritet. I många matlagningsprogram på TV har fokus flyttats från huvudrätten till efterätten, och vi ser både amatörer och stjärnkockar tävla med sina bakverk. En anledning till det ökade intresset kan ha att göra med att desserter ses mer som en konstform, där färg och form är minst lika viktigt som själva smaken. Om vi tittar på de matlagningskurser som erbjuds kan vi även se att kurser som är specifikt inriktade på att tillaga desserter har ökat. Du kan till exempel gå en kurs i att göra din egen choklad eller baka cupcakes med fin dekor.

Baka tårtor

Att baka goda och samtidigt representativa tårtor kan te sig svårt ibland. Många bakar vi inför olika kalas och ofta under stressande former. Men att istället ta sig tid att göra en tårta gör att resultatet blir så mykcet bättre, både för dig och dina gäster. Gå en tårtkurs och lär dig mer. 

Kanelbullen - En klassiker sedan 1920

Något som är väldigt vanligt att baka är kanelbullar, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra. Kanelbullar är även mycket uppskattade i Nordamerika och i norra Europa. I Sverige har man bakat kanelbullar sedan 1920-talet då tillgångar på bullens ingrediensrna ökade. En kanelbulle innehåller i huvudsak vetemjöl, mjölk, jäst, socker, smör och självklart kanel.

Kaffe till kaffebrödet

Att göra kaffe är en konst i sig. Lär dig mer om hantverket på en barista kurs