Kursbeskrivning
Matresa genom Italien - 3 doftande kvällar!
Lär dig laga Italiens mat med oss! Den italienska maten är välkänd i hela världen för sina underbara smaker, men alla regioner har sina egna specialiteter.
Kursen består av tre tillfällen och atmosfären i köket är familjär precis som hemma i Italien. Våra duktiga italienska husmödrar vägleder gästerna i de olika regionala köken. Som att åka till Italien fast hemma!
Vi börjar resan med en kväll i norra Italien som bland annat är känd för sin risotto, Pasta al Pesto och Tiramisú.
Vi fortsätter den andra kvällen i mellersta Italien där vi lagar Pasta alla norcina, lär oss att stoppa Salsiccia-korv och bakar kakor på ett traditionellt sätt med vitt vin och citron.
Tredje och sista etappen på vår matresa går igenom den södra delen av landet. Där är smakerna tydligare, dofterna starka och färgerna kontrastfulla. Vi kommer att tillaga en hel syditaliensk måltid med flera olika rätter och avslutar med italiensk Gelato.
Efter matlagningen sätter ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat - Välkommen till vårt kök, benvenuti! Hälsningar Samantha
Målgrupp
Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla - från dig som är nybörjare i köket till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer.
Övrig info
Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu. Hör gärna av dig så berättar vi mer!
Ni lagar mellan 6-8 rätter och är indelade i par där ni lagar delar av hela menyn.
Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.
Har ni barn under 5 år? Vad kul, de får följa med gratis! Notera vid bokning hur många barn och deras namn.
Har ni barn mellan 5-12 år? Vad kul, de betalar bara halva priset! Du lägger till dem via tillägg.
Max 1 barn under 13 år per vuxen.
Lokal
Al Dente Due, Roslagsgatan 33 eller Al Dente Uno, Karlbergsvägen 25 i Stockholm. Plats meddelas i god tid före kursen.
Intresseanmälan
Recensioner
Al Dente
Italienska matlagningskurser i Stockholm!
Har du, liksom så många andra, känt att du inte riktigt får till det som det smakar i Italien? Att pastan inte blir riktigt al dente eller att risotton blir grötig? Det har naturligtvis att göra med miljön, men också...
