Visa kurser.se som: Mobil

Avancerad italiensk matlagning

Al Dente
Kursinformation
Stockholm
3,5 timmar
1 490 SEK inkl. moms
Kommande starter
Stockholm
2022-06-14 17:30  
1 490 SEK
2022-11-07 17:00  
1 490 SEK
matlagningskurs laga mat avancerad aktivitet stockholm

Kursbeskrivning


Italiensk mat på avancerad nivå - lär dig knepen och de goda smakerna!

Ta matlagningen ett steg längre med vår avancerade italienska matlagningskurs! Du lär dig laga en femrättersmiddag, från förrätt till efterrätt, samt får ökad kunskap inom italiensk matlagning. Kursen håller ett högre tempo än våra andra kurser.

För denna kurs krävs goda kunskaper i köket.

Vad sägs om att göra egen salsicciakorv från grunden - mala kött, smaksätta, stoppa och steka. Hur låter det att exempelvis göra den perfekta risotton rikligt med riven parmesan, knaperstekt pancetta och säsongens bästa primörer? Du lär dig göra äkta italiensk gelato hemma i ditt kök, den krämiga italienska glassen med smak av exempelvis citron, stracciatella eller lakrits.

Allt detta och mer därtill lär du dig och inspireras av på den här kursen

Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu.

Vi anpassar gärna menyn för gravida, vegetarianer, veganer eller för olika allergier.

Målgrupp

Det här är en italiensk matupplevelse som passar dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer.

Alla är välkomna men har man en viss vana i köket underlättar en del, då kursen håller en lite högre tempo än våra andra kurser.

Barn

Denna kurs är inte lämpad för barn.

Övrig info

Bra att tänka på

Önskar ni dricka bubbelvatten, cider eller läsk ska detta förbeställas i samband med bokningen.

Maten vi lagar varierar efter säsong och kan lätt anpassas efter egen smak. En mindre del teori ingår i kursen, största delen av kursen är praktisk och går ut på att laga mat tillsammans och ha en trevlig kväll.

Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.

Kom ihåg att meddela eventuella allergier i god tid!

Språk

Svenska och engelska. Fråga vid bokningstillfället för mer information.

Lokal

Al Dente har två egna matstudios som ligger i äldre fastigheter mitt i Stockholm. Här lagar vi mat med våra gäster i två kök, båda med hemkänsla och italiensk stämning. Högt i tak, stuckatur och trägolv gifter sig fint med handmålat kakel från Amalfikusten, pastamaskiner, pestomortlar, vitlök och olivolja! Allt för att ge dig en äkta taliensk köksmiljö, som den känns och ser ut hemma hos oss i Italien.

Al Dentes Studios:

  • Al Dente UNO: Karlbergsvägen 25, Stockholm

  • Al Dente DUE: Roslagsgatan 33, Stockholm

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Avancerad italiensk matlagning .

Recensioner

Snittbetyg: 4,7

Baseras på 3 recensioner.

Helen Fonovich
Mycket givande inspirerande kurs i italensk matlagning. Rätt kurs om man vill prova sina matlagningsvingar.😊
Johan
Fantastiskt lärorikt, roligt, gott och trevligt!
Henrik
Skulle gärna ha gått in lite mer i detalj på tekniker. Men jag hade mycket trevligt och kul!

Al Dente

Älskar du italiensk mat? De härliga råvarorna, underbara dofterna och fantastiska smakerna? Då kommer du att älska våra matlagningskurser! Vi lär ut traditionell italiensk matlagning sedan 2002, med äkta matglädje all’italiana i centrum. Klasserna är avslappnade och välstrukturerade, ledda av högt...


Läs mer och visa alla kurser med Al Dente

Kontaktuppgifter till Al Dente

Al Dente

Karlbergsvägen 25
11327 Stockholm

Tel: 072-309 49 72
Mobil 070-399 49 72
www.aldentestockholm.com


Recensioner
Kursrecensioner
(4,7)
Baseras på 3 recensioner.
Läs recensioner
Arrangörsrecensioner
(4,7)
Baseras på 167 recensioner.
Läs recensioner
Intresseanmälan

För att få mer information om Avancerad italiensk matlagning , fyll i följande uppgifter: