Kursbeskrivning
Samla flera generationer, sätt av några njutningsfulla timmar i vårt familjära kök och låt maten få ta sin tid.
I Italien lagar vi ofta mat hela familjen tillsammans, det tycker vi att man kan göra här också. Så kom till oss med familj och vänner och laga en äkta italiensk meny!
Vi lovar dig mat som passar alla åldrar, från läckra italienska smårätter - antipasti, till härlig dessert. Några rätter som ni skulle kunna få laga är Bruschetta med mascarpone och karamelliserad rödlök, egenbakad färsk pasta med Pesto alla Genovese från grunden med färsk basilika, rikligt med parmesanost och kallpressad olivolja.
Efter matlagningen sätter ni er ner runt vårt rustika köksbord och njuter av allt gott ni har lagat - Välkommen till vårt kök, benvenuti! Hälsningar Samantha med personal
Målgrupp
Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla - från dig som är nybörjare i köket till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer på rätter som passar hela familjen.
Kursen är speciell lämpad som familjematlagning där vuxna och barn lagar mat tillsammans, barn i alla åldrar är välkomna och vi anpassar gärna kursens nivå enligt önskemål av dem minsta gästerna.
Berätta gärna om eran preferenser och eventuella allergier vid anmälan
Har ni barn under 5 år? Vad kul, de får följa med gratis! Notera vid bokning hur många barn och deras namn.
Har ni barn mellan 5-12 år? de betalar bara halva priset! Du lägger till dem via tillägg.
Inga förkunskaper eller förberedelser krävs.
Plats:
Al Dente har två egna matstudios som ligger i äldre fastigheter mitt i Stockholm. Här lagar vi mat med våra gäster i två kök, båda med hemkänsla och italiensk stämning. Högt i tak, stuckatur och trägolv gifter sig fint med handmålat kakel från Amalfikusten, pastamaskiner, pestomortlar, vitlök och olivolja! Allt för att ge dig en äkta taliensk köksmiljö, som den känns och ser ut hemma hos oss i Italien.
Al Dente UNO: Karlbergsvägen 25, Stockholm
Al Dente DUE: Roslagsgatan 33, Stockholm
Övrig info
Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu. Hör gärna av dig så berättar vi mer!
Ni lagar mellan 4-6 rätter och är indelade i par där ni lagar delar av hela menyn.
Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.
Intresseanmälan
Recensioner
Snittbetyg: 4,7
Baseras på 6 recensioner.Al Dente
Älskar du italiensk mat? De härliga råvarorna, underbara dofterna och fantastiska smakerna? Då kommer du att älska våra matlagningskurser! Vi lär ut traditionell italiensk matlagning sedan 2002, med äkta matglädje all’italiana i centrum. Klasserna är avslappnade och välstrukturerade, ledda av högt...
