Kursbeskrivning
Gelato - Lär dig att göra äkta italiensk glass
NYHET! Denna kurs går även Live och Online! Kontakta Al Dente för mer info.
Detta kurs är Covid-19 Anpassad: social distansering – max 6 deltagare – separata tillagningsstationer - gratis ombokningsskydd
_____________________________________________________________________
Det är inte svårt att älska Gelato med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens. Lär dig göra äkta italiensk glass som smakar lika ljuvligt som på Roms bästa gelateria. Imponera sedan på familj och vänner när de kommer hem till ditt kök och smakar din egengjorda glass.
Hur låter inte exempelvis smaker som intensiv cioccolato, krämig pistacchio eller sötsyrlig limone? Eller varför inte en lakritsglass med världens finaste ekologiska lakrits från Kalabrien. Vi delar med oss av våra tips för en perfekt och äkta italiensk Gelato.
En lätt lunchbuffé med enklare italienska maträtter ingår.
Hur påverkar COVID-19 denna kurs?
Vi på kurser.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många kurser ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.
För att ta reda på om en kurs påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.
Målgrupp
Det här är en italiensk matupplevelse som passar alla - från dig som är nybörjare i köket till dig som är van med matlagning och är ute efter inspiration och nya idéer.
Övrig info
Så här har vi Covid-19 anpassat vår Gelato-kurs :
- Vi tar emot högst 6 personer i varje kök. Vi tillämpar åldersgräns på 10 år och högst ett barn per vuxen.
- Minst 2 m distans mellan deltagare och personal
- Ni äter den glass – med tillhörande sås – och tillbehör som ni själva har tillagat.
- Ni kan välja att äta glass hos oss eller att ta med den hem.
- Glassen kan ätas runt ett stort bort (som vanligtvis rymmer 20 gäster)
- Tvättar era händer – före, under och efter tillagning. Användning av handskar önskas.
- Vi använder bara pappershandukar.
- Kursledaren vägleder och hjälper till med respekt av distansering.
- Man har tillgång till egna redskap och låda med basingredienser.
- Ni tar med er egna förkläden eller köper de hos oss.
- Våra kök, redskap, möbler, toaletter, handtag, golv, omklädningsrum osv desinfekteras efter varje kurs.
______________________________________________________________________
Smaker ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu. Hör gärna av dig så berättar vi mer!
Vi bjuder på kaffe och te. Ni får gärna ta med er vin eller annan alkoholhaltig dryck om ni önskar. Alkoholfria alternativ finns att förbeställa, kontakta oss så ordnar vi det.
Barn Under 5 år gratis
Barn mellan 5-12 år betalar bara halva priset! Du lägger till dem via tillägg.
Max 1 barn under 13 år per vuxen.
Lokal
Al Dentes lokaler
Al Dente har två egna matstudios som ligger i äldre fastigheter mitt i Stockholm. Här lagar vi mat med våra gäster i två kök, båda med hemkänsla och italiensk stämning. Högt i tak, stuckatur och trägolv gifter sig fint med handmålat kakel från Amalfikusten, pastamaskiner, pestomortlar, vitlök och olivolja! Allt för att ge dig en äkta taliensk köksmiljö, som den känns och ser ut hemma hos oss i Italien.
Våra matstudio:
-
Al Dente UNO: Karlbergsvägen 25, Stockholm
-
Al Dente DUE: Roslagsgatan 33, Stockholm
Intresseanmälan
Recensioner
Snittbetyg: 4,9
Baseras på 9 recensioner.Al Dente
Alla våra matlagningstudios och kurser är totalt Corona-safe Plexiglas emellan stationer – små grupper – 2 mt distanciering - strikt hygien Al Dente – mer än 15 år av matlagningsaktiviteter Sedan Samantha Santambrogio-Öberg startade verksamheten i Sverige 2002 har Al Dente vuxit...
