Kursbeskrivning
Vinprovning av Barolo i Stockholm: Vinet som italienarna verkligen älskar!
Välkomna till Al Dente Vino där vi på utvalda fredagar erbjuder vinprovningar med olika teman!
Den här fredagen smakar vi på noga utvalda viner från en av Italiens allra finaste region Piemonte under en Barolo-resa! Under kvällen får ni smaka på flera utav dessa höjdare från ett smalt, exklusivt sortiment från småskaliga producenter av just Barolo, alla med sin egen karaktär.
Tanken är att våra provningar ska passa perfekt som AW eller som vi italienare skulle säga, aperitivo, stunden innan en måltid som man avsätter för att äta men framför allt dricka något gott, vilket är precis vad ni ska få göra tillsammans med oss!
Prova på italienska ost och chark
För att förhöja smakerna och lyfta vinerna kombinerar vi kvällen med en gedigen ost och charkbricka. Charkuterierna kommer direkt från skärmaskinen och ostarna är regionala delikatesser som produceras i mindre skala.
Till charken serveras nybakad Focaccia tillsammans med vår egen olivolja direkt från soliga Sicilien!
Kommande kursstarter
Övrig info
Bra att tänka på
Bär inga starka parfymer, ät inte lakrits eller drick kaffe 30 minuter i förväg då det kan påverka smakupplevelsen.
Målgrupp
Vem passar kursen för?
- Minimum ålder: 18 år
- Inga förkunskaper krävs!
Lokal
Kom till våra mysiga italienska kök:
Al Dente Famiglia: Alströmergatan 45 ELLER
Al Dente Casa: Roslagsgatan 32
Definitiv adress meddelas cirka fem dagar före eventet
Intresseanmälan
Älskar du italiensk mat? De härliga råvarorna, underbara dofterna och fantastiska smakerna? Då kommer du att älska våra matlagningskurser! Vi lär ut traditionell italiensk matlagning sedan 2002, med äkta matglädje all’italiana i centrum. Klasserna är avslappnade och välstrukturerade, ledda av högt...