Visa kurser.se som: Mobil

Tillvaratagande av vilt

Ulkeröds Gård
Kursinformation
Göteborg, Munkedal
1 950 SEK
Kommande starter
Munkedal
2020-01-25  
1 950 SEK
2020-02-22  
1 950 SEK

Kursbeskrivning

Hur du behandlar viltet efter skottet betyder mycket för slutresultatet i köket. Den här utbildningen tar upp allt från urtagning, att flå, passa och hängning.

Utbildningen ger dig kunskap om hur vilt av olika slag tillvaratas och hanteras som råvara.

Vi behandlar betydelsen av samt lär oss tillämpa god livsmedelshygien.

Knivar och knivvård och övrig lämplig utrustning. Under utbildningen varvas
teori och praktik.
Syftet med utbildningen är att deltagarna efter genomgången kurs ska ha grundläggande kunskaper om hantering av vilt efter skottet.

Under utbildning kommer du flå och passa dovhjort. Vi visar hur man gör går igenom djurets inre organ och sedan får ni i grupp på 2-3 personer genomföra det vi gått igenom.

Lunch och fika ingår.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Tillvaratagande av vilt.

Ulkeröds Gård

VÄLKOMMEN TILL DIN JÄGARSKOLA PÅ ULKERÖDS GÅRD

På Ulkeröds Gård bedriver vi många olika sorter av jaktrelaterade kurser, b.la. intensivkurser för dig som tänker ta Jägarexamen. Historiskt sätt är vi i Skandinavien ett jagande folk, något som går hela vägen tillbaka till stenåldern. Så varför ska vi...


Läs mer och visa alla kurser med Ulkeröds Gård

Kontaktuppgifter till Ulkeröds Gård

Ulkeröds Gård

Ulkeröds Gård
455 96 Hedekas

Tel: 0524-620 50
Mobil 070-233 32 05
dinjagarskola.se

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Tillvaratagande av vilt!

Arrangörsrecensioner
(5,0)
Baseras på 10 recensioner.
Läs recensioner