Visa kurser.se som: Mobil

Lär dig att baka med surdeg

SV Halland
Kursinformation
Halmstad
5 timmar på 1 tillfälle
2019-09-08 10:00
1 300 SEK
Kursbeskrivning

Kursbeskrivning

Detta är kursen för den som vill komma igång med surdegsbaket hemma eller bara är nyfiken på hur processen bakom det perfekta surdegsbrödet ser ut. Kursen är i samarbete med Engdahl &CO-surdegsbageriet. Här utgår inga rabatter

Målgrupp

För dig som vill få djupare förståelse för processen och hantverket bakom ett riktigt surdegsbröd samt fördelarna med att äta surdegsbröd och att baka med ekologiskt mjöl.

Mål

En lust att börja baka surdeg även hemma.

Innehåll

- Hantverket och teknikerna bakom ett perfekt surdegsbröd

- Vi går igenom alla stegen; från deg till färdigt bröd!

- Man får se ”Bakom kulisserna”; hur maskinerna och stenugnen fungerar vilka redskaps som används osv.

- Vi tittar på olika mjölsorter och pratar om varför man ska välja ekologiskt.

- Vi pratar om hälsa – varför är surdegsbröd nyttigare än ”vanligt” bröd bakat med jäst

Studiematerial

- Inga extra kostnader. - Fika ingår! Man får med sig bröden hem som vi bakar av.

Om kursledaren
Claudia Luzi är utbildad konditor .

Veckodag: Söndag
Tid: 10:00-14:00
Ledare: Claudia Adriana Sofia Luzi
Lokal: Skolgatan 6

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Lär dig att baka med surdeg.

SV Halland

Välkommen till Studieförbundet Vuxenskolan - Halland - gå kurser

Hos Studieförbundet Vuxenskolan i Halland kan du gå kurser, studiecirklar och föreläsningar. Vår syn på bildning bygger på människans förmåga att själv forma sitt liv tillsammans med andra människor och med hänsyn till miljön. SV är mångfaldens studieförbund som ger varje...


Läs mer och visa alla kurser med SV Halland

Kontaktuppgifter till SV Halland

SV Halland

falkenberg

Tel: 077 440 00 33
www.sv.se

Recensioner
Bli den första att recensera Lär dig att baka med surdeg!