Visa kurser.se som: Mobil

Ystning av getost, Orranäs Gårdsmejeri

SV Blekinge
Kursinformation
Karlskrona
9 timmar på 1 tillfälle
2022-05-15 10:00
1 425 SEK

Kursbeskrivning

INNEHÅLL:
Kursen vänder sig till dig som har drömmar, tankar och idéer om att arbeta med hantverksmässig ystning och som tidigare inte har någon ystningserfarenhet.
Under dagen följer vi Boel i hennes arbete i mejeriet. Du får vara med om att ysta en ost som heter Vit Caprin, en traditionell svensk getost. Först pastöriseras mjölken och därefter tillverkas ost på ett hantverksmässigt sätt.
Vi går igenom mjölkkvalitet, hygien, ystningsteknik och lagring av ost mm. Teori kommer att varvas med praktik.

FÖRKUNSKAPER:
Inga förkunskaper krävs detta är en nybörjarkurs i ystning vid Orranäs Gårdsmejeri, Jämjö.

DETTA INGÅR I DELTAGARAVGIFTEN:
I priset ingår kaffe/te och smörgås på fm och kaffe/te och kaka på em samt ett enklare kursmaterial.

I ÖVRIGA AVGIFTER INGÅR:
Kostnad för lunch 125 kr, lunchen kommer från Café Lantluft.

TID OCH PLATS:
Vi träffas söndag den 15 maj kl 10:00 - ca 17:00.
Kursen är i Orranäs Gårdsmejeri, Jämjö,

LEDARE;
Boel och Lars driver Orranäs Gårdsmejeri. På gården finns ca 100 getter av Svensk Lantras. Den egna getmjölken samt en mindre mängd komjölk inköpt av grannbonden förädlas till ost. I sortimentet finns många prisbelönta ostar.

För mer information, www.orranasgardsmejeri.se och https://www.facebook.com/OrranasGardsmejeri/

ÖVRIGT:
Du får möjlighet att köpa med dig en egen ost och lagra själv till en kostnad av 150 kr/ost, betalas direkt till ledaren.

VIKTIGT:
Du måste ta med dig nytvättade kläder för ombyte till mejeriet samt rena träskor eller crocs.

OBS:
För vägbeskrivning till Orranäs Gårdsmejeri ladda ner google map, så finns karta där som är korrekt. Sök på Orranäs Gårdsmejeri!

BILDEN ÖVERST:
Orranäs Gårdsmejeri.

Veckodag: Söndag
Tid: 10:00-17:00
Ledare: Boel Dahlberg
Lokal: Orranäs 436
Är du intresserad och vill veta mer om kursen?

» Vänligen fyll i en intresseanmälan nedan

Hur påverkar COVID-19 denna kurs?

Vi på kurser.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många kurser ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.

För att ta reda på om en kurs påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Ystning av getost, Orranäs Gårdsmejeri.

SV Blekinge

Studieförbundet Vuxenskolan i Blekinge

Studieförbundet Vuxenskolan i Blekinge

Studieförbundet Vuxenskolan i Blekinge erbjuder studiecirklar, kulturarrangemang och företagsutbildningar inom en mängd olika ämnen. Vi finns i Karlskrona, Ronneby, Karlshamn, Olofström och Sölvesborg med målet att nå och engagerar så många människor som möjligt med folkbildningsaktiviteter. För oss är alla...


Läs mer och visa alla kurser med SV Blekinge

Kontaktuppgifter till SV Blekinge

SV Blekinge

Kungsgatan 9
37230 RONNEBY

Recensioner
Bli den första att recensera Ystning av getost, Orranäs Gårdsmejeri!
Intresseanmälan

För att få mer information om Ystning av getost, Orranäs Gårdsmejeri, fyll i följande uppgifter: