Matlagning från grunden

En grundkurs som fokuserar på matlagning som är enkel, praktisk och ekonomisk i vardagen. Matlagning med klassiska svenska smaker från husmanskosten!

Innehåll

Matlagning på absolut grundnivå.

Lär dig laga godare vardagsmat från grunden - hur man väljer och hanterar olika råvaror, och kökets olika verktyg.

Kursens mål är att ge deltagarna enkel och konkret vägledning till hur man lagar mat på bästa sätt och ge större förståelse för matlagning och hur olika tekniker och ingredienser påverkar slutresultatet.

Upplägg

Under kursens 4 lektioner arbetar deltagarna parvis och får olika uppgifter enligt recept.

Det blir både fisk, kött och grönt.

Lektionen avslutas med gemensam måltid, därefter hjälper alla till att duka av och diska. 

För vem

Alla matlagningsintresserade är välkomna.

Matlagning på absolut grundnivå.

Kursledare

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans grundläggande cirkelledarutbildning och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial

Kostnad för råvaror tillkommer, ca 150 kr/person/kurstillfälle, som faktureras i efterhand.

Ta med egen kökshandduk & förkläde.

Rabatter

Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 10% rabatt hos Akademibokhandeln och 6% rabatt hos Bokus. Läs mer under förmåner.

Välkommen till oss

• Medborgarskolan i Falkenberg har inga egna parkeringar.
• Se kommunens hemsida för en bra överblick över parkeringar i centrum:

https://kommun.falkenberg.se/gator-och-trafik/parkering

Närmaste busshållplats är Bussterminalen för dig som åker kollektivt.

Bra att veta

• Kursstart kan komma att ändras och att startdatum är preliminärt.
• Observera att du alltid får en kallelse innan kursstart.
• Läs mer om delbetalning eller om våra allmänna villkor.
• Vid frågor, funderingar eller specifika behov, tveka inte att kontakta oss.

Medborgarskolan och folkbildning

Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund som ger dig möjlighet att lära, utvecklas och utbyta erfarenheter och tankar med andra människor. Vi har en bred verksamhet och samarbete med föreningar och organisationer inom många olika ämnen.