Visa kurser.se som: Mobil

Matlagning för herrar - Steg 2

Medborgarskolan Väst
Kursinformation
Göteborg
16 timmar
2021-11-08 18:00
1 995 SEK

Kursbeskrivning

Matlagning för herrar - Steg 2 är en fortsättningskurs som passar alla som har gått en tidigare kurs eller har motsvarande kunskap. Vi lagar maten i mindre grupper under lättsamma former och avnjuter den tillsammans.

Innehåll
Du lär dig såsernas ABC och får goda råd om hur man väljer och hanterar olika råvaror. Här är det fokus på den godaste vardagsmaten från grunden, hur man lagar den snabbt, lätt och gott och i vilken ordning allting ska lagas för att bli färdigt i rätt tid. Du får även lära dig en del kockknep om hur du hanterar kökets verktyg som t.ex. knivar, vilka ska man ha och hur man slipar dem. Vi erbjuder en kväll med fågel, en med fisk och en med kött samt passande såser och tillbehör.

Allt som blir över får du med dig i en matlåda.

Förkunskaper
Det är bra om du gått på någon av grundkurserna eller har lite matlagningsvana.

Kursledare
Peter Attfors är en 54årig kille, med ett extremt brett matlagnings spectra, allt från den enkla lunchkrogen till fine dining Michelin restauranger. Han har arbetat nästan 40 år i branschen och har haft många matlagningskurser b.la. för Medborgarskolan och på egna restauranger. Peter har även varit med i Kocklandslaget.

Kursmaterial
Mat och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.
Önskar man vin/öl till maten så medtages detta.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursstart så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.

Bra att veta
Våra kursledare delar med sig av sina ämneskunskaper på ett engagerade sätt. Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans grundläggande cirkelledarutbildning och erbjuds kontinuerlig möjlighet att delta i våra interna utbildningsprogram.

Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan. Kursen går på måndagar 4 veckor i rad.

Du får en kallelse till kursen ca1-2veckor innan kursstart. Start datum är preliminärt och kan vid behov flyttas fram. Kursen kan komma att ställas in om det inte blir tillräckligt många deltagare. Vi förbehåller oss rätten att vid behov byta kursledare eller kurslokal.

Som deltagare i Medborgarskolans kurser har du möjlighet att utnyttja vissa förmåner, läs mer på www.medborgarskolan.se/formaner

Vill du delbetala kursen? Ange detta i meddelandefältet vid anmälan.

Är du intresserad och vill veta mer om kursen?

» Vänligen fyll i en intresseanmälan nedan

Hur påverkar COVID-19 denna kurs?

Vi på kurser.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många kurser ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.

För att ta reda på om en kurs påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Matlagning för herrar - Steg 2.

Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan i Göteborg kurser

Välkommen till Medborgarskolan Väst! Här hittar du alla Medborgarskolans kurser i Västra Götaland och Halland.  Vi erbjuder kurser, föreläsningar och evenemang inom många olika ämnesområden och med olika omfattning och upplägg. Anmäl dig redan idag! Om Medborgarskolan Medborgarskolan är ett...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Väst

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan Väst

Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Matlagning för herrar - Steg 2!

Arrangörsrecensioner
(4,7)
Baseras på 7 recensioner.
Läs recensioner