Visa kurser.se som: Mobil

Matlagning för herrar - Grundkurs

Medborgarskolan Väst
Kursinformation
Göteborg
32 timmar
2020-01-29 18:00
3 995 SEK

Kursbeskrivning

Matlagning för herrar är en grundkurs som passar alla som vill laga fantastiska menyer till både vardag och fest! Vi lagar maten i mindre grupper under lättsamma former och avnjuter den tillsammans.

Innehåll
Du lär dig såsernas ABC och får goda råd om hur man väljer och hanterar olika råvaror. Här är det fokus på den godaste vardagsmaten från grunden, hur man lagar den snabbt, lätt och gott och i vilken ordning allting ska lagas för att bli färdigt i rätt tid. Du får även lära dig en del kockknep om hur du hanterar kökets verktyg som t.ex. knivar, vilka ska man ha och hur man slipar dem. Vi erbjuder en kväll med fågel, en med fisk och en med kött samt passande såser och tillbehör.

Allt som blir över får du med dig i en matlåda.

Upplägg
Kursen går på onsdagar, 8 veckor i rad.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.

Kursledare
Peter Attfors är en 52 årig kille, med ett extremt brett matlagningspectra, allt från den enkla lunchkrogen till fine dining Michelin restauranger. Han har arbetat nästan 40 år i branschen och har haft många matlagningskurser b.la. för Medborgarskolan och på egna restauranger. Peter har även varit med i Kocklandslaget.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial
Mat och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.
Önskar man vin/öl till maten så medtages detta.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursstart så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.

Bra att veta
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Matlagning för herrar - Grundkurs.

Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan i Göteborg kurser

Välkommen till Medborgarskolan Väst! Här hittar du alla Medborgarskolans kurser i Västra Götaland och Halland.  Vi erbjuder kurser, föreläsningar och evenemang inom många olika ämnesområden och med olika omfattning och upplägg. Anmäl dig redan idag! Om Medborgarskolan Medborgarskolan är ett...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Väst

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan Väst

Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Matlagning för herrar - Grundkurs!

Arrangörsrecensioner
(4,6)
Baseras på 6 recensioner.
Läs recensioner