Visa kurser.se som: Mobil

Lär dig laga fisk som ett proffs!

Medborgarskolan Väst
Kursinformation
Göteborg
16 timmar
2021-02-17 18:00
1 995 SEK

Kursbeskrivning

Lär dig tillaga fisk som ett proffs! Denna kurs vänder sig till dig som vill fördjupa dig i matlagning med säsongens olika fisksorter.

Innehåll
Har du funderat hur proffsen lyckas med att stycka, fritera, pochera och fylla de olika fisksorter som finns för säsongen? Då är detta kursen för dig. 
Vid varje tillfälle så tillagar vi en förrätt och en varmrätt, som vi sedan avnjuter tillsammans. Vi fördjupar oss även i tillbehör som passar bäst till olika typer av fisk.

All mat som blir över får du med dig i en matlåda.

Upplägg
Kursen går på onsdagar, 4 veckor i rad.

Förkunskaper
Viss förkunskap är nödvändig.

Kursledare
Peter Attfors är en 52 årig kille, med ett extremt brett matlagningspectra, allt från den enkla lunchkrogen till fine dining Michelin restauranger. Han har arbetat nästan 40 år i branschen och har haft många matlagningskurser b.la. för Medborgarskolan och på egna restauranger. Peter har även varit med i Kocklandslaget.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial
Mat och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.
Önskar man vin/öl till maten så medtages detta.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursstart så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.

Bra att veta
Du bör inte heller vara allergisk mot skaldjur för att delta på kursen.

Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Är du intresserad och vill veta mer om kursen?

» Vänligen fyll i en intresseanmälan nedan

Hur påverkar COVID-19 denna kurs?

Vi på kurser.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många kurser ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.

För att ta reda på om en kurs påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Lär dig laga fisk som ett proffs!.

Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan i Göteborg kurser

Välkommen till Medborgarskolan Väst! Här hittar du alla Medborgarskolans kurser i Västra Götaland och Halland.  Vi erbjuder kurser, föreläsningar och evenemang inom många olika ämnesområden och med olika omfattning och upplägg. Anmäl dig redan idag! Om Medborgarskolan Medborgarskolan är ett...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Väst

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan Väst

Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Lär dig laga fisk som ett proffs!!

Arrangörsrecensioner
(4,7)
Baseras på 7 recensioner.
Läs recensioner