Långlördag - Italien

Långlördag i Italien är en lyxig matlagningskurs där vi i lugn och ro njuter av att mumsa på något gott och sedan laga en härlig 4 rätters meny i sann Slowfood anda.

Innehåll
Långlördag i Italien är en lyxig matlagningskurs där vi i lugn och ro njuter av att mumsa på något gott och sedan laga en härlig 4 rätters meny i sann Slowfood anda. En perfekt present eller överraskning till någon som fyller år eller som du tycker om, följ med själv och njut!

All mat som blir över får du med dig i en matlåda.

Upplägg
Kursen är på 1 tillfälle.

Förkunskaper
Det är bra om du gått på någon av grundkurserna eller har lite matlagningsvana.

Kursledare
Peter Attfors är en 52 årig kille, med ett extremt brett matlagningspectra, allt från den enkla lunchkrogen till fine dining Michelin restauranger. Han har arbetat nästan 40 år i branschen och har haft många matlagningskurser b.la. för Medborgarskolan och på egna restauranger. Peter har även varit med i Kocklandslaget.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial
Mat och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.
Önskar man vin/öl till maten så medtages detta.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kurstillfället så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.

Bra att vet
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.