Visa kurser.se som: Mobil

Kockskolan - Grundkurs

Medborgarskolan Väst
Kursinformation
Göteborg
24 timmar
2019-09-10 18:00
3 495 SEK
Kursbeskrivning

Kursbeskrivning

Vill du lära dig laga god mat? Då är Kockskolan en grundkurs som passar dig! Du kommer få prova på olika kök, tekniker och får goda råd om hur man väljer och hanterar olika råvaror, köksredskap och få allmänna tips och trix.

Innehåll
Vi lagar maten under lättsamma former i mindre grupper och avnjuter den tillsammans. Matinspirationen kommer från jordens olika delar. Latinamerika, Asien, Medelhavet, m.fl. Du lär dig olika tekniker, såser och får goda råd om hur man väljer och hanterar olika råvaror. Här är det fokus på den godaste maten från grunden, hur man lagar den snabbt, lätt och gott och i vilken ordning allting ska lagas för att bli färdigt i rätt tid. Du får även lära dig en del kockknep om hur du hanterar kökets verktyg som t.ex. knivar, stekpannor och olika kastruller. Fågel, fisk, kött och vegetarisk rätter kommer ingå. Allt som blir över får du med dig hem i en matlåda.

Upplägg
Kursen går på tisdagar, 6 veckor i rad.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs, detta är en grundkurs. Men en viss köksvana är dig behjälpt.

Kursledare
Kristoffer Göbel har en brinnande passion för matlagning, som grundlades redan i tidig ålder. Han växte upp som krögarbarn och har alltid omgivits av mat i alla former. Genom resor, både i jobbet som musiker och privat, runt om i världen har han upptäkt nya kök som han har utforskat och fördjupat sig i. Hans motto är att mat skall vara lätt att laga och det kommer återspeglas i hans kurser. Mat ska lagas med känsla, glädje och utan regler!

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial
Mat, dryck och materialkostnad ärinkluderad i den totala kursavgiften.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursstart så att ledaren kan inhandla mat till rätt antal deltagare.

Bra att veta
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Kockskolan - Grundkurs.

Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan i Göteborg kurser

Välkommen till Medborgarskolan Väst! Här hittar du alla Medborgarskolans kurser i Västra Götaland och Halland.  Vi erbjuder kurser, föreläsningar och evenemang inom många olika ämnesområden och med olika omfattning och upplägg. Anmäl dig redan idag! Om Medborgarskolan Medborgarskolan är ett...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Väst

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan Väst

Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Kockskolan - Grundkurs!

Arrangörsrecensioner
(4,6)
Baseras på 5 recensioner.
Läs recensioner