Visa kurser.se som: Mobil

Kimchi och mjölksyrade grönsaker

Medborgarskolan Väst
Kursinformation
Göteborg
6 timmar
2019-10-05 11:00
795 SEK
Kursbeskrivning

Kursbeskrivning

Att fermentera förlänger grönsakernas hållbarhet, ger tarmen ett tillskott av goda bakterier samtidigt som det skapar spännande smaker. Man kan i princip fermentera allt och enbart fantasin sätter gränserna!

Innehåll
På kursen kommer vi få lära oss om tekniken bakom fermentering, vad som är viktigt att tänka på men även om hur man kan exprimentera vidare efter kursen. Vi går tillsammans igenom grunderna i surkål och kimchi och alla deltagare får med sig ett recept häfte med inspiration vidare.

Upplägg
Kursen är på 1 tillfälle.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.

Kursledare
Lilian Svensk är en växt- och naturintresserad kvinna som tar vara på det mesta i skog och mark. Svampar, vilda växter och odling är hennes främsta intressen.

Alla våra kursledare genomgår Medborgarskolans pedagogiska grundkurs och erbjuds kontinuerligt möjlighet att delta i vårt interna utbildningsprogram.

Kursmaterial
Mat, dryck och materialkostnad är inkluderad i den totala kursavgiften.

Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursen så att ledaren kan inhandla råvaror till rätt antal deltagare.

Bra att vet
Meddela eventuell födoämnesallergi och/eller specialkost vid anmälan.

Vill du delbetala kursen? Kontakta oss för mer information.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Kimchi och mjölksyrade grönsaker.

Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan i Göteborg kurser

Välkommen till Medborgarskolan Väst! Här hittar du alla Medborgarskolans kurser i Västra Götaland och Halland.  Vi erbjuder kurser, föreläsningar och evenemang inom många olika ämnesområden och med olika omfattning och upplägg. Anmäl dig redan idag! Om Medborgarskolan Medborgarskolan är ett...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Väst

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Väst

Medborgarskolan Väst

Molinsgatan 7
41133 GÖTEBORG

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Kimchi och mjölksyrade grönsaker!

Arrangörsrecensioner
(4,6)
Baseras på 5 recensioner.
Läs recensioner