Vegetarisk festmatlagning

Här lär vi oss laga vegetariska maträtter med en finare touch. Du får inspiration för att laga både festlig och nyttig mat som du kan imponera med på sommarens alla härliga tillställningar.

Mål
Att få en inblick i och lära sig mer om det fantastiska, smakrika vegetariska köket. 

Upplägg
Deltagarna jobbar i mindre grupper och får olika uppgifter enligt recept. Vi avsmakar förstås. Alla hjälper till i köket.

Vi anpassar verksamheten efter Folkhälsomyndighetens rekommendationer. Denna kurs genomförs i en mindre grupp anpassat till lokalen. Det finns även möjlighet att delta digitalt vid behov, men kursen genomförs främst fysiskt. För er säkerhet erbjuds även plasthandskar vid matlagningen. Om du har fler funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.

Förkunskaper
Inga förkunskaper

Kursmaterial
Matkostnad och receptkompendium ingår i kurspriset.

Kursledare
Margareta Rosengren har en gedigen pedagogisk utbildning och inspirerar sina deltagare till egen utveckling. Hon startade och drev under många år den vegetariska restaurangen Rosengrens Skafferi i centrala Örebro, och har arbetat med kurser i vegetarisk matlagning  i drygt 20 år. 
Alla våra ledare har genomgått Medborgarskolans pedagogiska grundkurs som är anpassad för vuxenutbildning. Vi har ett ledarutvecklingsprogram som en del av vårt kvalitetssystem. Där erbjuder vi alla ledare kontinuerlig möjlighet till såväl personlig som pedagogisk/metodisk utveckling.

Bra att veta
Medtag förkläde och matlådor. Kursen avslutas givetvis med en gemensam måltid.
Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan.

Delbetala kostnadsfritt. Ange i meddelanderutan.

Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.