Visa kurser.se som: Mobil

Matlagning- Laga gourmetfisk

Medborgarskolan Stockholm
Kursinformation
Stockholm
5 timmar
2019-09-26 18:00
1 295 SEK

Info om Matlagning- Laga gourmetfisk

Bli en mer säker hemmakock och laga avancerade fiskrätter.

Mer avancerad fiskkurs med råvarukunskap, tillagningsmetoder och temperaturer i fokus. En bra råvara är grunden för ett gott resultat. Med tillbehör, kryddsättningar och vettiga recept.

Innehåll
Vår kock Jonas Arbman har noga valt ut förstklassiga råvaror och komponerat en meny med ett urval av rätter.

Upplägg
Deltagarna arbetar i mindre grupper och får olika uppgifter enligt recept med många tips och råd hur du hanterar olika fiskar. Kvällen avslutas med gemensam måltid, därefter hjälper alla till att duka av och diska det sista av kärl och porslin.

Förkunskaper
Alla är välkomna.

Kursledare
Jonas Arbman har arbetat för Medborgarskolan i många år och är en otroligt uppskattad och duktig ledare och pedagog. Jonas vurmar särskilt för de asiatiska länderna samt länderna runt Medelhavet med det toscanska köket i topp. Även fisk och skaldjur hör till hans favoriter. I vårt kursutbud hittar du en mängd kurser med Jonas Arbman som ledare.

Kursmaterial
Recept som du använder på kursen. Kostnad för råvaror, material och recept ingår i avgiften.

Utvecklingsmöjligheter
Medborgarskolan har många andra spännande matkurser att välja mellan. Läs mer på vår hemsida.

Bra att veta
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.

/

Medborgarskolan Stockholm

MBS kampanjbild 2018

Om Medborgarskolan Medborgarskolan – ett humanistiskt studieförbund som sätter viljan att lära först.Vi drivs av att skapa en högre mening, av att utveckla människors intressen till ny kunskap – genom hela livet. Vi gör vårt yttersta varje dag för att...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Stockholm

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Matlagning- Laga gourmetfisk.

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Stockholm

Medborgarskolan Stockholm

Hagagatan 23 A
11347 STOCKHOLM

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Matlagning- Laga gourmetfisk!

Arrangörsrecensioner
(4,1)
Baseras på 11 recensioner.
Läs recensioner