Visa kurser.se som: Mobil

Gör din egen korv till jul

Medborgarskolan Stockholm
Kursinformation
Stockholm
5 timmar
1 395 SEK
Kommande starter
Stockholm
2019-11-21 18:00  
1 395 SEK
2019-12-05 18:00  
1 395 SEK
Läs mer och boka

Info om Gör din egen korv till jul

Godaste korven gör du själv! Kom och stoppa din egen korv! Från grunden vi maler färsen, tillsätter kryddor, blandar och formar via horn, handkraft och köksmaskin. Med färska rena smaker utan tillsatser och färgämnen.

Innehåll
Vi blandar några utvalda färsblandningar av främst fläsk, vildsvin eller lamm, som fungerar väl för dig som är nybörjare när det gäller att stoppa korv.

Upplägg
Avsmakning av ledarens medhavda korvar. Därefter arbetar deltagarna tillsammans i mindre grupper och med olika moment. Dina korvar behöver vila något dygn för att smakerna ska gifta sig och bli så där goda som bara hemmagjort kan bli! Alla hjälper till att duka av och diska det sista av kärl och porslin.

Förkunskaper
Inga förkunskaper, alla är välkomna.

Kursledare
Kursledare Michele Cavazza är korvmakare med påbrå från Bologna i Italien. Han driver korvfabrik och har undervisat flera terminer på Medborgarskolan. Läs mer här.

Kursmaterial
Recept, instruktioner som du använder på kursen samt råvaror ingår i kursavgiften. Du bär hem ca 2 kg färdig korv/person.

Utvecklingsmöjligheter
Det finns gott om matlagningskurser på Medborgarskolan. Se vårt kursprogram på hemsidan och hitta det som passar dig.

Bra att veta
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabatt på Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.

Medborgarskolan Stockholm

MBS kampanjbild 2018

Om Medborgarskolan Medborgarskolan – ett humanistiskt studieförbund som sätter viljan att lära först.Vi drivs av att skapa en högre mening, av att utveckla människors intressen till ny kunskap – genom hela livet. Vi gör vårt yttersta varje dag för att...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Stockholm

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Gör din egen korv till jul.

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Stockholm

Medborgarskolan Stockholm

Hagagatan 23 A
11347 STOCKHOLM

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Gör din egen korv till jul!

Arrangörsrecensioner
(4,1)
Baseras på 11 recensioner.
Läs recensioner