Visa kurser.se som: Mobil

Chokladpraliner för nybörjare

Medborgarskolan Stockholm
Kursinformation
Stockholm
5 timmar
2020-03-07 10:00
1 395 SEK

Info om Chokladpraliner för nybörjare

Har du drömt om att göra blanka, vackra praliner själv? Kom och lär dig grunderna i chokladmagi!

Innehåll
Vi gör ett par sorters praliner. Vi gjuter, tempererar, kokar ganache och smaksätter.

Upplägg
Vi kokar ganach och gjuter pralinskal. Du prövar att temperera choklad, får god tips av vår expert och går hem med härliga praliner med goda och olika smaksättningar att överraska med.

Förkunskaper
Inga förkunskaper, alla vuxna är välkomna.

Kursledare                                                                                                                                                                                             Anders Vesterlund är en konditor och pralinör som älskar sötsaker i alla dess former. Han är verksam på flera olika plan inom konditorivärlden. Det kan vara allt ifrån en receptfolder i butik till att skapa ett koncept för ett befinligt konditori etc.Till vardags har han ett ordinarie jobb på ett kontor så får han utlopp för sina idéer och recept på frilansbasis. Hans passion är allt som gör kroppen glad i form av ett bakverk eller en pralin. Söker ständigt efter nya smakkombinationer och nya recept på befintliga klassiker.

Kursmaterial
Recept och instruktioner som du använder på kursen. Kostnad för råvaror, material och recept ingår i avgiften.

Utvecklingsmöjligheter
Det finns flera andra chokladkurser på Medborgarskolan. Se vårt kursprogram på hemsidan och hitta det som passar dig.

Bra att veta
Rabatt hos Bokus och Akademibokhandeln. Under den termin som du är deltagare hos Medborgarskolan får du 6 % rabatt på Bokus och 10 % rabattpå Akademibokhandeln. Läs mer om hur du gör här.

Medborgarskolan Stockholm

MBS kampanjbild 2018

Om Medborgarskolan Medborgarskolan – ett humanistiskt studieförbund som sätter viljan att lära först.Vi drivs av att skapa en högre mening, av att utveckla människors intressen till ny kunskap – genom hela livet. Vi gör vårt yttersta varje dag för att...


Läs mer och visa alla kurser med Medborgarskolan Stockholm

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Chokladpraliner för nybörjare.

Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Stockholm

Medborgarskolan Stockholm

Hagagatan 23 A
11347 STOCKHOLM

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Chokladpraliner för nybörjare!

Arrangörsrecensioner
(4,1)
Baseras på 11 recensioner.
Läs recensioner