Vegetarisk vardagsmat för hela familjen

Välkommen till vår kurs i vegetarisk vardagsmat för hela familjen! Här får du lära dig att skapa enkla, näringsrika och läckra vegetariska rätter som hela familjen kommer att älska.

Innehåll

Vegetarisk vardagsmat för hela familjen.

Vi lagar grön mat med smaker som passar hela familjen där både vuxna och barn brukar känna igen  de mesta smakerna och vara bekant med de flesta rätterna. Till exempel vego ”köttfärssås”, vego ”hamburgare” och vego tacos. Du får inspiration för att laga både enkel och nyttig vegetarisk mat.

Här lagar vi lacto-ovo vegetarisk mat vilket innebär att vi använder mejeriprodukter mjölk, grädde, ost samt ägg tillsammans med grönsaker,bönor etc.

Vi lagar också grytor, gratänger, sallader och dessert.

Som avslutning avnjuter vi en grön lunchbuffé tillsammans. Ta med matlåda. 

Upplägg

Deltagarna jobbar i mindre grupper och får olika uppgifter att tillaga enligt recept. Vi avsmakar förstås. Alla hjälper till i köket. 

Förkunskaper

Lite köksvana är bra att ha.

Kursledare

Margareta Rosengren har en gedigen pedagogisk utbildning och inspirerar sina deltagare till egen utveckling. Hon har drivit Rosengrens Skafferi i centrala Örebro och har mångåriga kunskaper av vegetarisk matlagning.

Alla våra ledare har genomgått Medborgarskolans pedagogiska grundkurs som är anpassad för vuxenutbildning. Vi har ett ledarutvecklingsprogram som en del av vårt kvalitetssystem. Där erbjuder vi alla ledare kontinuerlig möjlighet till såväl personlig som pedagogisk/metodisk utveckling.

Kursmaterial

Matkostnad och receptkompendium ingår i kurspriset.

Välkommen till oss

Våra lokaler ligger centralt i Örebro, Fabriksgatan 18 i vårat moderna. Vi bjuder på kaffe och te i entrén.

Vägbeskrivning till lokalen hittar du här

Bra att veta

• Tänk på att anmälan är personlig, vill ni överraska någon och anmäla någon mer behöver ni kontakta oss.
• Alla kursstarter är preliminära. Du får en kallelse till kursen med definitivt startdatum cirka en vecka före kursstart.
• Meddela allergier i meddelandefältet vid anmälan. 
• Visste du att du kan delbetala din kurs? Som privatperson får du delbetala tre gånger utan extra kostnad, vänligen ange önskemålet i meddelande-fältet vid bokning. Läs mer om delbetalning i våra allmänna villkor
• Hos oss på Medborgarskolan är alla deltagare och ledare försäkrade under aktiviteten/kursen samt till och från aktiviteten/kursen. Lär mer på Olycksfallsförsäkring | Medborgarskolan

Medborgarskolan och folkbildning

Folkbildning skapar vi tillsammans i studiecirklar som drivs framåt genom kunskapsutbyte. Studiecirkeln är folkbildningsrörelsens klassiska kursform och kan handla om stort och smått, lokalt och globalt. Den kan genomföras vid träffar eller på distans och den enskilde deltagaren kan påverka cirkelns upplägg och innehåll efter demokratiskt inspirerad modell.

Medborgarskolan är ett humanistiskt studieförbund som ger dig möjlighet att lära, utvecklas och utbyta erfarenheter och tankar med andra människor. Vi har en bred verksamhet och samarbete med föreningar och organisationer inom många olika ämnen.