Mat & Uteliv

Mat & Uteliv är mitt företag där jag lagar mat utomhus med grupper. Företaget är baserad i Stockholm. Mina workshops och kurser utgår till stor del från mina fyra kokböcker för friluftsliv: Eldmat, Fjällmat, Snabblagat å tur, Torka mat

"Vid ett flertal tillfällen har jag anlitat Eric för frilufts-events, för teambuilding. Dessa tillfällen blir alltid väldigt lyckade. Eric har förmågan att skapa events kring friluftsliv och matlagning som får gruppen att samarbeta väl, lära tillsammans och njuta av att vara i naturen."

/Adam Bergsveen, Friluftsfrämjandet

"Upplägget anpassades till oss och blev precis som önskat och ännu mer - förhoppningarna överträffades! Eric var superb som med både glädje och engagemang ordnade så att fick vi en härlig dag i skogen tillsammans. Stort tack!"
/Tina

"Bra upplägg i teambuildingsyfte med olika stationer där alla i lugn och ro fick prova på allt. Lärorikt och kul!"
/Deltagare