Visa kurser.se som: Mobil

Vegetarisk julbordskurs

Green IsA Dream
Kursinformation
Plats: Stockholm
Längd: 3 timmar
Startdatum: 2018-12-08 11:30
Pris: 1 150 SEK
Gå vidare till: Kursens hemsida

Kursbeskrivning

Vårt svenska julbord är traditionellt sett fullspäckat med kött och fisk. För vegetarianen finns det sällan bra alternativ eller för den som vill införa lite mer gröna vanor. På kursen Julmat från växtriket skapar vi mysig julstämning ihop, dricker glögg och lagar massor med spännande vegorätter för julbordet.

Exempel på rätter kan tillagas under kursen

  • Julsill på aubergine och tofu
  • Exotiska julsallader
  • Biffar & vegetariska köttbullar
  • Vegansk janssons frestelse
  • kikärtor i creme fraicheröra med curry & äpple
  • Grönkålspaj med valnötter
  • Rostad potatis med saffransaioli
  • Seitanstek
  • Safffranspannkaka

Vi använder flitigt de klassiska julkryddorna saffran, kryddnejlika, kanel och kardemumma och mixar traditionella julrätter med exotiska smaker.

Upplägg & innehåll

Kursdeltagarna välkomnas av glögg & julfika och får en introduktion till det gröna julbordet.

Dagens meny presenteras och därefter delas recept & förkläden ut. Deltagarna delas in i små grupper och får laga 3-4 rätter som sedan dukas upp till en buffé mot slutet och avnjuts som en gemensam härlig lunch.


Detta ingår i kursen

  • Introduktion till grön julmat
  • Aktiv matlagning
  • Nära handledning från kursledaren
  • Råvaror och material
  • Recepthäfte
  • Välkomstfika med glögg
  • Lunch med alkoholfri dryck som avslutas med dessert & kaffe/te

Lokal

Vi håller till i fräscha & ljusa Matlabbet som ligger ett stenkast från vattnet i centrala Hornstull, Hornstulls Strand 9, Södermalm

Målgrupp

Förkunskaper
Nybörjarnivå

Kursinriktning
Kursen är 100% växtbaserad.

Video

Kostnader

Pris:
1075:-
(vuxen), 750:- (barn under 18)
Kostnad för råvaror, material och recepthäfte ingår i avgiften

Kursledare

Isa är Green IsA Dreams grundare och huvudlärare. Hennes matlagning präglas av mat från hela världen och hon älskar att skapa nya innovativa vegetariska rätter. Hon har en bakgrund som hälsokock och har studerat vid bl a Englands största vegetariska skola Demuths Vegetarian Cookery School. Hon brinner för att inspirera andra till att äta och laga mer vegetariskt och hennes passion till matlagning tycks alltid smitta av sig på kursdeltagarna!

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Vegetarisk julbordskurs.

Green IsA Dream

GreenIsaDream - Stockholms enda helvegetariska kursverksamhet

Vår mångåriga erfarenhet av vegetarisk matlagning har givit oss en unik känsla för smak, kvalitet och textur och för hur maten ska smaka för att imponera den mest kräsna icke-vegetarianen. Våra kurser är pedagogiskt finslipade med skriftligt kursmaterial som deltagaren kan gå tillbaka till...


Läs mer och visa alla kurser med Green IsA Dream

Kontaktuppgifter till Green IsA Dream

Green IsA Dream

Hornstulls strand 9
117 39 STOCKHOLM Sverige

Tel: 08-20 04 31
Mobil 0737-85 19 23
greenisadream.se

Intresseanmälan

För att få mer information om Vegetarisk julbordskurs, fyll i följande uppgifter:

Recensioner
Kursrecensioner
Bli den första att recensera Vegetarisk julbordskurs!

Arrangörsrecensioner
          (4,7)
Baseras på 24 recensioner
Läs recensioner