Visa kurser.se som: Mobil

Vegetarisk indisk matlagning

Green IsA Dream
Kursinformation
Plats: Stockholm
Längd: 3 timmar
Startdatum: 2018-10-25 17:30
Pris: 1 150 SEK

Kursbeskrivning

Den här kursen passar dig som lära dig grunderna i indisk matlagning & kryddsättning. Lär dig laga en riktig palak palak, tillverka paneer från grunden och bemästra det indiska riset en gång för alla. Kursledare är Isa Ekstam, grundare av GreenIsaDream, som även är aktuell som medförfattare till en vegetarisk indisk kokbok som släpps i höst.Exempelrätter

  • Paneer från grunden
  • Palak paneer
  • Pilao
  • Raita

Upplägg & innehåll

Kursdeltagarna välkomnas av papadambröd & olika chutneys och får en introduktion till indisk matlagning och kryddor. Kvällens meny presenteras och därefter delas recept & förkläden ut.

Deltagarna delas in i grupper som får laga 2-3 rätter som sedan dukas upp till en indisk festmåltid mot slutet och avnjuts som en gemensam härlig middag. Här kombineras aktiv matlagning med vissa demonstrativa moment från kursledaren.

Detta ingår i kursen

  • Introduktion till indisk matlagning & kryddor
  • Aktiv matlagning
  • Nära handledning från kursledaren
  • Råvaror & material
  • Recepthäfte
  • Välkomstsnack
  • Middag med alkoholfri dryck 

Målgrupp

Medelnivå

Video

Kostnader

Pris: 1150:-

Lokal

Vi håller till i fräscha & ljusa Matlabbet som ligger ett stenkast från vattnet i centrala Hornstull, Hornstulls Strand 9, Södermalm

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Vegetarisk indisk matlagning .

Green IsA Dream

GreenIsaDream - Stockholms enda helvegetariska kursverksamhet

Vår mångåriga erfarenhet av vegetarisk matlagning har givit oss en unik känsla för smak, kvalitet och textur och för hur maten ska smaka för att imponera den mest kräsna icke-vegetarianen. Våra kurser är pedagogiskt finslipade med skriftligt kursmaterial som deltagaren kan gå tillbaka till...


Läs mer och visa alla kurser med Green IsA Dream

Kontaktuppgifter till Green IsA Dream

Green IsA Dream

Hornstulls strand 9
117 39 STOCKHOLM Sverige

Tel: 08-20 04 31
Mobil 0737-85 19 23
greenisadream.se