Visa kurser.se som: Mobil

Kostombud - Kost för äldre - Distanskurs

Bergklint education
Kursinformation
Distans
Cirka 5 dagars heltidsstudier
3 900 SEK

Kursbeskrivning

En grundläggande utbildning i kost- och nutritionsfrågor

För privatpersoner och personal inom äldreomsorgen i hela landet!

Kost för äldreUndernäring bland våra gamla inom äldrevården är idag utbrett. Ålderdom är en stor riskfaktor för undernäring och sjukdom. Behovet av energi och vissa näringsämnen förändras av olika anledningar vid åldrandet. Att upptäcka undernäring, förebygga och sätta in lämpliga åtgärder är därför av största vikt för att vi ska kunna främja våra äldres hälsa. Mer kunskap behövs för att kvalitetssäkra vården av våra gamla.

Kompetensutveckling av personalen är därför en viktig faktor för att främja de äldres livskvalité och förhindra undernäring och andra sjukdomstillstånd. För att förebygga undernäring, och verka för god livskvalitet, är det angeläget att arbeta med att förbättra måltiderna inom äldreomsorgen. Det är också viktigt att maten och måltiderna individanpassas efter den äldres önskemål, vanor och behov.

Efter kursens slut och godkända uppgifter ges ett kursintyg på slutförd utbildning! 

Målgrupp

Utbildningen vänder sig till:

  • Dig som arbetar inom äldreomsorgen
  • Dig som arbetar som egen företagare inom hälso-området och vill bredda dina kunskaper för att även kunna ta uppdrag inom äldreomsorgen
  • Dig som privatperson, som vill ha en fördjupad kunskap inom området.

Video

Kursinformation

Upplägg: 

Utbildningen är framtagen av personer med hög kompetens inom området och med lång erfarenhet av att kompetensutveckla personal som arbetar ut mot berörda grupper. Utbildningen bygger på vetenskapligt förankrad forskning och omfattar både teoretiska och praktiska moment, med olika kundfall, vilket gör er väl rustade för att arbeta inom området ut mot berörda grupper direkt efter slutförd utbildning.

Under hela utbildningen får ni stöd och vägledning av kompetent och erfaren lärare som ger snabb återkoppling på era frågor. Korrespondensen sker via mail!

För att delta på utbildningen krävs tillgång till obligatorisk litteratur, samt dator och internetuppkoppling. Fördelarna med att läsa på distans är att du väljer själv när på dygnet du vill studera, på dagen, kvällar eller helger.

Innehåll:


NäringsläraNäringslära
Energigivande näringsämnen; fett, kolhydrater, protein
Rekommendationer
Vatten och vätskebehov
Viktiga vitaminer och mineraler för äldre 

Undernäring
Förebygga, upptäcka och bedöma

Koster och berikning
Grundkoster, A-kost, E-kost, SNR-kost
Energi- och proteinberikad kost, äldres tallriksmodell
Kosttillägg, näringsdrycker
Konsistensanpassad kost
Nattfasta, måltidsordning 

Mat och åldrande
Kroppssammansättning, energibehov
Oral hälsa
Sväljningssvårigheter
Smak, aptit och mättnad
Mat och läkemedel 

Måltidsmiljö och kultur
Mat och måltidsmiljö, hur matglädje främjas
Måltidsassistans
Mångkulturella måltider 

Livsmedelshygien 
Parasiter och bakterier 
Tillagning 
Varmhållning, avsvalning och förvaring
Egenkontroll 

Praktiska övningar
Tillagning av energi- och näringstät kost med tillämpning av teoridelen
Sammansättning av dagsmeny avseende måltidsordning, nattfasta och fördelning av energigivande näringsämnen
Genomgång av kosttillägg

Omfattning:

Utbildningen omfattar cirka 5 dagars heltidsstudier. Väljer du att läsa på deltid så har du 6 månader på dig att slutföra utbildningen.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Kostombud - Kost för äldre - Distanskurs.

Recensioner

Snittbetyg: 5

Baseras på 2 recensioner.

ML
(5)
Jag är väldigt nöjd och tycker kursen var väldigt bra då jag har fått många nya kunskaper inom området. Tycker att det är en bra utbildning för att vidareutveckla sig. Mina framtidsplaner är att arbeta inom kök för att jag ska kunna göra bra kostsammansättningar för hela dygnet. Även för helheten för de olika kosterna inom respektive område. ...
Visa hela
Carl
(5)
Känner mig väldigt stolt att ha genomfört denna kurs hos er, med tanke på att jag inte har studerat på distans innan. Jag tycker utbildningen var värd vartenda öre. Jag har fått mer kunskap i mångt och mycket som jag inte läste på gymnasiet (3-årigt omvårdnadsprogram) samt repetition i vissa saker som har hamnat i ”glömska”. Supporten ifrå...
Visa hela

Bergklint education

friskvård kurser

Bergklint education - Utbildningar inom hälsa, friskvård och livsstil

Vi erbjuder kompetensutveckling inom hälsa och friskvård till såväl privatpersoner som företag. Bergklint education, är ett utbildningscenter, som erbjuder kompetensutveckling, inom friskvård och hälsa. Våra kurser  består av både teoretiska och praktiska moment som bygger på vetenskapligt förankrad forskning. Alla kursledare,...


Läs mer och visa alla kurser med Bergklint education

Kontaktuppgifter till Bergklint education

Bergklint education

Maskingatan 5
417 64 Göteborg

Recensioner
Kursrecensioner
(5,0)
Baseras på 2 recensioner.
Läs recensioner
Arrangörsrecensioner
(4,9)
Baseras på 22 recensioner.
Läs recensioner
Diplomerad/Licensierad Kostrådgi...
Bergklint education

"Utbildningen överträffade mina förväntningar!"

Anna Swedrup valde att komplettera sina meriter med en utbildning som Diplomerad/Licensierad Kostrådgivare på distans hos Bergklint education och kan nu även erbjuda sina klienter kostrådgivning.

Läs mer