Visa kurser.se som: Mobil

Matlagning över Öppen Eld

All in Nature SWEDEN
Kursinformation
Borås, Göteborg
1 dag
2020-06-05 12:00
1 195 - 1 295 SEK

Kursbeskrivning

Gulaschgryta

Matlagning över öppen eld, häng med på en fantastisk dag med oss

Matlagning över elden förhöjer njutningen av ditt uteliv. Har du tänkt på hur gott maten smakar när man lagar och äter den utomhus? Under kursen kommer du få lära dig hur du  tillagar mat med grytor och pannor men även direkt på och över elden.

Eld och mat är en fantastisk kombination. Tillsammans lovar vi en upplevelse, där du är huvudaktören i allt vi gör. Du och din grupp kommer tända elden och hålla den vid liv och anpassa den för att tillaga en så perfekt måltid vi bara kan. Självklart ger vi ett tips eller tre kring hur du hanterar björkveden på bästa sätt, även hur du tänder den med tändstål. Att tillsammans framåt kvällen få avnjuta en tre rätters måltid mitt i den vilda skogen kommer bli ett minne att ta med lång tid framöver.

Välkomstkaffe och mellanmål samt tre-rätters middag ingår!

Kursinnehåll:

  • Olika tekniker för matlagning över öppen eld
  • Vad ska man tänka på när man använder en fältugn i gjutjärn och stekhäll?
  • Hur kan du laga mat med enkla metoder, kan man laga mat rakt på glöden?
  • Hur eldar man för att få rätt temperatur och tillaga maten istället för att bränna den
  • Tips för godare kokkaffe
  • Hur du tänder eld med björkved utan att använda tidningspapper eller tändvätska
  • Använda kniv och modernt tändstål att tända med

Förkunskaper:

Inga, vi kommer leda er genom alla moment på ett tryggt sätt. Maten kommer vara enkel men god, inga kunskaper inom matlagning krävs i förväg. Vår tanke är att du utan större problem ska kunna återskapa måltiderna i ditt eget friluftsliv utan att vara kock.

Tänk dock på kläder efter väder och lämna de ömtåligaste plaggen hemma. Handskar i skinn. Pannlampa.

Medför gärna egen kniv och eget eldstål för att testa vid eldmomenten, det finns annars att låna. En vikbar pall och ett litet liggunderlag kan vara bra att ha med.

Målgrupp

Friluftsintresserade

Matlagningsintresserade

Inte rädd för vädret

Lust att lära och glädje

Kursledare

Torbjörn Selin med instruktörer, läs på vår hemsida.

Intresseanmälan

Fyll i dina uppgifter om du är intresserad och vill veta mer om Matlagning över Öppen Eld.

Recensioner

Snittbetyg: 4,8

Baseras på 5 recensioner.

Åsa Olofsson
(5)
Just kombinationen eldkunskap och matlagning är toppenbra! 10 timmar gick väldigt fort och jag hade gärna fortsatt.
Mathias Wennergren
(5)
Kombinationen av både matlagning och färdigheten att göra upp eld var verkligen fantastiskt bra. Både Torbjörn och Elle var härliga och väldigt inspirerande lärare. Jag har alltid fått kämpa med elden och varit helt klart frustrerad på eldstålet, efter den här kursen är det plötsligt helt självklart och enkelt, lyckas till 100%. Tack Torbjörn :)...
Visa hela
Bo Hansson
(5)
Mycket trevlig och lärorik kurs.

All in Nature SWEDEN

Torbjörn Selin instruerar

Överlevnadskurser och friluftssäkerhet - All in Nature Sweden

Välkommen till All in Nature SWEDEN. Kärnan i vår verksamhet är överlevnadskurser, sedan genomför vi olika fördjupningskurser och tillämpningskurser inom ämnet. Vi riktar oss till privatpersoner likväl som företag, vi anpassar oss gärna efter just dina behov. Personal som i...


Läs mer och visa alla kurser med All in Nature SWEDEN

Kontaktuppgifter till All in Nature SWEDEN

All in Nature SWEDEN

Borås

Tel: 0702-140 720
www.allinnature.se

Recensioner
Kursrecensioner
(4,8)
Baseras på 5 recensioner.
Läs recensioner
Arrangörsrecensioner
(4,7)
Baseras på 195 recensioner.
Läs recensioner