Kursbeskrivning
Om denna kurs
Krydda livet med en festlig matlagningskurs all’Italiana och en oförglömligt mysig kväll, hemma i ert eget kök där mat och goda viner går hand i hand.
Vi lagar en 5-rätters festlig middag, allt från förrätter till efterrätt. Inga förkunskaper behövs för denna kurs.
Är detta en present?
Lägg till Presentlådan! Al Dente’s finaste Dukat för fest - presentlåda med våra egna italienska delikatesser, förkläde och Al Dente’s senaste kokbok signerad av författaren. Givetvis även ett presentkort till mottagaren!
Vilken sorts mat kommer vi att laga?
Vi lagar en femrätters traditionell italiensk middag. Vi lär oss exempelvis hemligheten bakom den perfekta pasta fresca al tartufo, tryffelpasta med Karljohansvamp och mascarponekräm och en rejäl dos av parmesan, pollo alla ligure kycklingrätt med soltorkade tomater, vitlök, vitt vin, rosmarin och parmesan. Vi avslutar också med en pistage – och citron tiramisu. Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu.
Vi anpassar gärna menyn till vegetarianer, veganer samt olika allergier.
Hur går matlagningskursen till?
Vi ses online vid den angivna tidpunkten. Vi sänder Live från Al Dente’s mysiga italienska kök och startar kvällen med ett glas iskallt bubbel, om man önskar det.
Därefter går vi igenom recepten och gör en snabb genomgång på vad och hur skall vi laga maten tillsammans. Inga av recepten vi kommer laga kräver varken förkunskaper eller avancerade redskap.
Vi lagar mat i 1,5 timme och därefter stänger vi av kamerorna och ni avnjuter middagen privat i eget kök.
Maxantal deltagare
På Online och Live sessions har vi inga maxantal på deltagare.
Bra att tänka på
Menyn varierar efter säsong och vi lagar sammanlagt en femrättersmiddag. Se till att ha allt förberett enligt våra instruktioner. Om ni har matpreferenser eller allergier, meddela gärna det i förväg.
Vad ingår i Dukat för fest, matlagningskurs Online med livesändning
- Matlagningskurs Online via Zoom x 2
- Teknisk support
- Inköpslista samt lista över vilka kökstillbehör som behövs
- Basteknik i italiensk matlagning
- Recept på allt vi lagar
- Vinrekommendationer
Språk: Svenska och engelska. Fråga vid bokningstillfället om mer information.
Hur påverkar COVID-19 denna kurs?
Vi på kurser.se är övertygade om att kunskap driver människor och organisationer framåt. Det gör även de arrangörer vi samarbetar med.
Många kurser ställs exempelvis om från klassrums- till distansutbildning.
För att ta reda på om en kurs påverkas med anledning av COVID-19, kontakta gärna arrangören.
Intresseanmälan
Recensioner
Snittbetyg: 4,5
Baseras på 2 recensioner.Al Dente
Alla våra matlagningstudios och kurser är totalt Corona-safe Plexiglas mellan stationerna – små grupper – 2 meter distansering - strikt hygien Al Dente – mer än 15 år av matlagningsaktiviteter Sedan Samantha Santambrogio-Öberg startade verksamheten i Sverige 2002 har Al...
Kontaktuppgifter till Al Dente
Al Dente
För att få mer information om Online: Dukat för fest med live sändning, fyll i följande uppgifter:
