Online: Amore Mio live sändning

Om denna kurs

Krydda livet med en romantisk matlagningskurs all’Italiana och skäm bort din älskling med en oförglömligt mysig kväll, hemma i ert eget kök.

Vi lagar en fyra-fem rättersmiddag, allt från förrätter till efterrätt. Inga förkunskaper behövs för denna kurs.

Är detta en present?

Lägg till presentlådan! Al Dente’s finaste Amore Mio-presentlåda med våra egna italienska delikatesser, förkläden för två och Al Dente’s senaste kokbok signerad av författaren. Givetvis ingår även ett presentkort till mottagaren!

Vilken sorts mat kommer vi att laga?

Vi lagar en traditionell italiensk middag. Vi lär oss exempelvis hemligheten bakom den perfekta krämiga parmesanrisotton eller hur man bakar färsk pasta från grunden, därefter lagar vi cotoletta alla milanese – kalvkotlett panerad och tillagad på milanesisk vis, gratinerade paprikor med soltorkade tomater, mozzarella och färska örter och avsluta med en pistage - och citron tiramisú. Menyn ändras efter säsong och efter vilka färska råvaror som är bäst just nu.

Vi meddelar i god tid om inköpslistan samt vilka köksredskap och eventuella hushållsmaskiner som kommer att användas under matlagningskursen.

Vi anpassar gärna menyn till vegetarianer, veganer samt olika allergier.

Hur går matlagningskursen till?

Vi ses online vid den angivna tidpunkten. Vi sänder Live från Al Dente’s mysiga italienska kök och startar kvällen med ett glas iskallt bubbel, om man önskar det.

Därefter går vi igenom recepten och gör en snabb genomgång på vad och hur skall vi laga maten tillsammans. Inga av recepten vi kommer laga kräver varken förkunskaper eller avancerade redskap.

Vi lagar mat i 1,5 timme och därefter stänger vi av kamerorna och ni avnjuter middagen privat i eget kök.

Maxantal deltagare

På Online och Live sessions har vi inga maxantal på deltagare.

Bra att tänka på

Menyn varierar efter säsong och vi lagar sammanlagt en femrättersmiddag. Se till att ha allt förberett enligt våra instruktioner. Om ni har matpreferenser eller allergier, meddela gärna det i förväg.

Vad ingår i Dukat för fest, matlagningskurs Online med livesändning

• Matlagningskurs Online via Zoom x 2
• Teknisk support
• Inköpslista samt lista över vilka kökstillbehör som behövs
• Basteknik i italiensk matlagning
• Recept på allt vi lagar
• Vinrekommendationer

Språk: Svenska och engelska. Fråga vid bokningstillfället om mer information.