Med en vinprovning kan du lära dig mer olika typer av vin, vinregioner och druvor. På vinprovningen bedöms oftast vinet utifrån dess utseende, smak, doft och sammanfattning. Normalt jobbar man med skalor för att ge en jämförbar poängsättning. Skalorna kan variera från 1-20 eller 1-100. På så sätt bedömer man vinet utifrån dess karaktär och man sammanfattar ofta bedömningen i ”mycket prisvärt”, ”prisvärt” och ”ej prisvärt”.
Ett vanligt upplägg för en vinprovning är att ha olika teman där man provar fyra till sex olika viner. Ett tema för en provning kan till exempel vara att ha ett antal viner med samma druvsort från olika länder eller ett tema där man väljer olika viner från samma distrikt. Genom att kombinera teori och praktik lär du dig väldigt mycket på provningen. Vinprovningar kan med fördel också kombineras med mat såsom ost, choklad. På så sätt lär du dig kombinera vin med mat.
En variant av vinprovning är att ha en så kalla en blindprovning där du som vinprovare inte får veta vilket vin som finns i glaset eftersom man har hällt över vinet i en karaff. Genom att undersöka vinets doft, utseende och smak kan en skicklig vinprovare lista ut vilket vin det gäller.
Oavsett vilken form av vinprovning du väljer är det en garanterad upplevelse där du lär dig mer om viner, regioner, druvor med mera men också har en väldigt trevlig stund. De flesta vinprovningar kan ges till enskilda personer, grupper och arrangörerna är ofta flexibla och kan skräddarsy din vinprovning.
Vinprovningar i de största städern
Vinprovning
Vinprovning Stockholm
Vinprovning Göteborg
Så här tycker personer som har varit på vinprovning hos kurser.se’s samarbetspartners
”När min kompis fyllde 30 år gick vi ihop några stycken och vände oss till ett vinproffs som arrangerade en helt underbar kväll med vinprovning där vi också provade choklad. Man lärde sig en hel del men framförallt var det fantastiskt kul och min alla var nöjda.”
”Vårt företag arrangerade en vinprovning för 40 personer i höstas. Det var riktigt lyckat event. Istället för att bara äta middag och dricka vin tillsammans på vanligt sätt gjorde vi detta i ett mycket mer intressant forum. De flesta på företaget hade inte så stor kunskap om vin och hade aldrig varit på en vinprovning. För dem var det en helt ny upplevelse där de lärde sig att analysera viner av olika slag”.
