Raw Food Coach/inspiratör
|
Sammanfattning
|
|
|||||||||||
Raw Food Coach/inspiratör
Kurs: Raw Food Coach/inspiratör
Välkommen med på en 5-dagars kurs. Vi varvar praktiska och teoretiska delmoment där eleverna tillagar maten helt själva tillsammans med raw food kockar. Här lär du dig att utveckla recept, förstå smak, d
ynamik och konsistens samt använda utrustning som är specifik för raw food köket.
Kursen bygger vidare på grunderna i Raw Living Foods och utgör grunden som krävs för att delta i vår Raw Food Chef och Instruktör utbildning. Vi erbjuder här en unik möjlighet att arbeta hands-on, d.v.s learning by doing.
Detta är steg 2 & 3 i vår Raw food coach och kock utbildning
Naturligtvis kan även du som privatperson gå denna kurs för att lära dig mer!
För mer information, skicka oss en intresseanmälan!
För att beställa gratis information om Raw Food Coach/inspiratör, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.
Kursinnehåll
Kursinnehåll Raw Food Coach
Viktiga tekniker för hälsosam matlagning.
Inrättandet och upplägget av ditt raw food kök.
Använda basutrustning i raw food köket (matberedare, juicepressar, mixrar, matberedare och torkugnar)
Grundläggande teknik med knivar – dvs hackning, tärning, malning mm.
Komponera eget recept
Praktisk tillagning av frukt och gröna smoothies,färska soppor,såser, salladsdressingar, sallader, enkla förrätter , wraps och rullar, patéer, kex och efterrätter.
Förstå raw foods smaker och dynamik.
Grundläggande moment, mat kombinationer och hälsosamma principer.
Hur man planerar, startar och bygger upp en verksamhet kring Raw Food.
Denna kurs är upplagd med framförallt praktiska delmoment, learning by doing.
Under kursen kommer det att finna köksutrustning och produkter till försäljning. Passa på att införskaffa torkugn, juicepress och mixer till kraftigt rabatterade priser. Även vissa produkter kommer att kunna köpas på plats under kursen.
Vi bjuder på den raw food som tillagas under kursdagarna.
Återförsäljarpriser på de flesta produkterna hos oss – ca 30-40% rabatt, Köksutrustning 10%.
Du kommer att utveckla olika tekniker, bli förtrogen med köksutrustning och tidsbesparande prylar av alla slag. Du får lära dig att utveckla recept, kombinera örter och kryddor för att skapa både klassiska och etniska smaker utan att använda recept. Lära dig vikten utav olika konsistenser, smakbalanser i enskilda recept och/eller hela menyer. Grodda frön och baljväxter, kombinera livsmedel för optimal matsmältning och näringsupptag, skapa råa versioner av ordinära matlagningsrecept, organisera och hantera ett raw food kök, och mycket mer.
Kostnader
Pris:
Pris 7500:-
I kursavgiften ingår all mat och dryck.
LivingLight
LivingLight
Matlagningskurser & Certifierad Raw Food Kock utbildningar. Living Light håller kurser för dig som vill veta mer om vad raw food är för något och vad det kan göra för din hälsa och välbefinnande.
Kurserna är utformade för att öppna upp en helt ny värld för genom att ge dig den kunskap och utbildning som behövs för att bli en "hemmakock" eller certifierad raw food coach och kock. Du får en bra orientering i de grundläggande kunskaperna om raw food varvat med praktiska moment och matlagning. Du att få lära dig grundprinciperna och hur raw food påverkar vår kropp och hälsa.
Alla våra lärare har gedigna, dokumenterade och certifierade utbildningar i USA hos bla Living Light Culinary Arts och Alissa Cohen med specialinriktning på just de ämnen som de undervisar i. Vi har ett eget certifieringsprogram efter svenska normer och önskemål och vi har plockat de bästa momenten och teknikerna ifrån kända raw food kockar världen över. Vi är ekologiskt certifierat och det innebär att vi har en hög kvalitet på våra produkter och vår utbildning.
Efter kursen kommer du att kunna lära andra hur man blir frisk och levande genom att äta och leva med raw food.
Vi lär dig förbereda läckra och hälsofrämjande raw food med hög energi utan att ge avkall på smak, utseende, eller tillfredsställelse. Oavsett nuvarande färdigheter, kommer det här programmet att ta dig till nästa nivå i din kulinariska resa!
Vi tror på helheten och balansen mellan mat, kropp och själ för att man ska må riktigt bra och nå sin fulla potential.
Vi har lokaler på drygt 300 m2 med ett stort demokök, matstationer, lunchbuffé, ekobutik med takeaway , produktionskök och yoga med omklädningsrum.
Vi erbjuder även kurser inom yoga och raw food. Välkomna att lära er mer om en sund livsstil!
Mer information
För mer information om LivingLight eller deras utbildningar, gör en intresseanmälan nedan.
Visa alla kurser med
LivingLight
Intresseanmälan
Mobil040 125800 
För att få mer information om Raw Food Coach/inspiratör, fyll i följande uppgifter:
