Bageriteknik för hemmabagaren
|
Sammanfattning
|
|
|||||||||||||
Bageriteknik för hemmabagaren
Bageriteknik för hemmabagaren
Man kan pröva hundra recept men det är tekniken som är avgörande för om brödet skall bli bra. När man vet hur en deg skall hanteras blir i stort sett alla recept lyckade. Fika och materialkostnad tillkommer med 100 kr.
Kursinnehåll
Vi går igenom glutenprov, rundrivning, limpslagning, jäsning och vattenånga, mätning av temperatur och bakar ljusa, luftiga och sega bröd.
Kursledare
Maria Blohm, har yrkeserfarenhet och stor erfarenhet av brödbakning i hemmamiljö.
För mer information om kursen, vänligen skicka en intresseanmälan!
För att beställa gratis information om Bageriteknik för hemmabagaren, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.
Målgrupp
Inga förkunskaper behövs.
Medborgarskolan Göteborg
Medborgarskolan i Göteborg
Medborgarskolan är ett av landets största studieförbund. Vi finns nära dig, på fler än 100 platser i landet. Vår verksamhet är opolitisk och öppen för alla.Våra kurser och kulturaktiviteter engagerar varje år omkring en miljon deltagare. Vår ambition är att stimulera till kunskapssökande, eget skapande och samhällsengagemang. Vi förenar trivsamma lärandeformer med höga krav på kvalitet och kompetens.
Medborgarskolan ska vara den självklara mötesplatsen för alla som söker kunskap, utveckling och upplevelser. Medborgarskolan kännetecknas av humanismens kärnvärden:
- Individen i centrum
- Utveckling i samverkan
- Ömsesidig respekt
- Kunskapens egenvärde
Mer information
För mer information om Medborgarskolan Göteborg eller deras kurser, gör en intresseanmälan nedan.
Visa alla kurser med
Medborgarskolan Göteborg
Intresseanmälan
Kontaktuppgifter till Medborgarskolan Göteborg
Tel: 031-755 14 00 
För att få mer information om Bageriteknik för hemmabagaren, fyll i följande uppgifter:
